Croq' Fromage (2) - Le Gaulois - 200 g

Code barre: 3266920007515(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Viande de dinde traitée en salaison, fourrée au fromage fondu, panée et cuite

Quantité : 200 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Le Gaulois

Catégories : Viandes, Plats préparés, Frais, Volailles, Produits panés, Dindes, Dindes panées, Dindes cuisinées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, en:palm-oil-free

Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.legaulois.fr/

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

Viande de dinde traitée en salaison : 64 % (viande de dinde : 56 %, eau, peaux de poulet, dextrose de blé, lactosérum, protéines de lait, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisants : disphosphates et triphosphates), panure : 21 % (eau, farine de blé, amidon transformé et gluten de blé, amidon de blé, levure, sel, épices), fromage fondu : 15 % (fromage : 50 %, eau, poudre de lait écrémé, protéines de lait, beurre, sels de fonte : citrate de sodium, colorant : rocou). Huile de tournesol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide !

Additifs :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Détail du calcul du Nutri-Score »

Repères nutritionnels pour 100 g

13.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée

3.2 g Acides gras saturés en quantité modérée

3.5 g Sucres en faible quantité

1.93 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 100 g

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

Dindes panées (46 produits)
Produits panés (1718 produits)
Dindes (2484 produits)
Frais (6217 produits)
Volailles (11778 produits)
Plats préparés (29966 produits)
Viandes (37252 produits)

Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100 g )	Dindes panées	Produits panés	Dindes	Frais	Volailles	Plats préparés	Viandes
Énergie (kJ)	930 kj	930 kj	-2 % 949 kj	+3 % 904 kj	+40 % 663 kj	+24 % 751 kj	+29 % 721 kj	+44 % 646 kj	+6 % 881 kj
Énergie (kcal)	?	?	238 kcal	215 kcal	133 kcal	166 kcal	161 kcal	162 kcal	231 kcal
Énergie	930 kj (222 kcal)	930 kj (222 kcal)	-5 % 976 kj (238 kcal)	+3 % 900 kj (215 kcal)	+63 % 570 kj (133 kcal)	+31 % 710 kj (166 kcal)	+38 % 673 kj (161 kcal)	+39 % 671 kj (162 kcal)	-2 % 951 kj (231 kcal)
Matières grasses / Lipides	13,2 g	13,2 g	0 % 13,2 g	+22 % 10,8 g	+285 % 3,43 g	+35 % 9,79 g	+101 % 6,57 g	+85 % 7,15 g	-13 % 15,2 g
dont Acides gras saturés	3,2 g	3,2 g	+11 % 2,89 g	+47 % 2,17 g	+223 % 0,992 g	-30 % 4,59 g	+77 % 1,81 g	+40 % 2,28 g	-42 % 5,56 g
Glucides	11,7 g	11,7 g	-21 % 14,8 g	-25 % 15,6 g	+197 % 3,94 g	+35 % 8,67 g	+404 % 2,32 g	-13 % 13,4 g	+576 % 1,73 g
dont Sucres	3,5 g	3,5 g	+152 % 1,39 g	+141 % 1,45 g	+283 % 0,914 g	+25 % 2,8 g	+527 % 0,558 g	+68 % 2,08 g	+377 % 0,733 g
Fibres alimentaires	1,2 g	1,2 g	-47 % 2,27 g	-12 % 1,36 g	+70 % 0,705 g	+4 % 1,15 g	+103 % 0,59 g	-35 % 1,84 g	+163 % 0,456 g
Protéines	13,7 g	13,7 g	+10 % 12,5 g	+7 % 12,8 g	-34 % 20,7 g	+62 % 8,47 g	-33 % 20,3 g	+95 % 7,02 g	-27 % 18,8 g
Sel	1,93 g	1,93 g	+57 % 1,23 g	+71 % 1,13 g	+102 % 0,956 g	+106 % 0,935 g	+106 % 0,939 g	+104 % 0,945 g	+6 % 1,82 g
Sodium	0,772 g	0,772 g	+57 % 0,492 g	+71 % 0,452 g	+102 % 0,382 g	+106 % 0,374 g	+106 % 0,376 g	+104 % 0,378 g	+6 % 0,728 g
Score nutritionnel - France	12	12	+135 % 5,11	+189 % 4,15	+641 % 1,62	+111 % 5,68	+356 % 2,63	+204 % 3,95	+3 % 11,7
Nutri-Score	D	D	+135 % D	+189 % D	+641 % D	+111 % D	+356 % D	+204 % D	+3 % D

Impact écologique
Impact écologique	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100 g )	Dindes panées	Produits panés	Dindes	Frais	Volailles	Plats préparés	Viandes
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	364 g	364 g	?	?	?	?	?	?	?

Impact environnemental

Eco-score

Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Détails du calcul de l'Éco-score »

Score de référence de la catégorie du produit

Analyse de cycle de vie (ACV)

Catégorie Agribalyse : Dinde, viande et peau, crue

Score environnemental PEF : 0.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.47 kg CO2 eq/kg de produit

Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Etape	Impact
Agriculture	83.4%
Transformation	9.5%
Emballage	2.7%
Transport	2.7%
Distribution	1.4%
Consommation	0.4%

Score ACV sur 100 : 54

Bonus et malus complémentaires

Mode de production

Pas de labels pris en compte pour le système de production.

Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.

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Origine des ingrédients

Inconnu: 100%

Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.

Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Politique environnementale : -5
Transport : 0

Espèces menacées

Aucun ingrédient dont la culture menace des espèces n'a été détecté.

Emballage

Boîte (ratio : 1) - Carton (score : 91.25)

Score de tous les composants : 91.25

Emballage : -0.875

Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Score final

Score Éco-score : 48 - Note Éco-score : C

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre	Forme	Matière	Recyclage
	Boîte	Carton

Produit ajouté le 21 décembre 2013 à 18:08:54 CET par princesseb612
Dernière modification de la page produit le 15 octobre 2015 à 18:04:11 CEST par jacob80.
Fiche produit également modifiée par sebleouf.

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires