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Merguez Halal Shems x6

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Code-barres: 3265980784129 (EAN / EAN-13)

Marques : Shems

Labels, certifications, récompenses : Halal, Fabriqué en France, en:Société Française de Contrôle de Viande Halal - Grande Mosquée de Paris

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Merguez Merguez sous boyau collagénique, halal, 'ngrédients ,viande bovine origine UE 75 9%, eau, gras de bœuf origihe sel, dextrose, conservateurs : lactate de potassiUm, acétates de sodium ,quot,épices plante aromatique, arômes, colorants : carmins, extrait de paprika , antioxydants acide ascorbique, ascorbate de sodium , boyau collagéniqtB Traces de gluten, Élaboré en France
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Merguez-merguez-sous-boyau-collagenique, Halal, Ngredients, Gras-de-boeuf-origihe-sel, Quot, Epices-plante-aromatique

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Merguez Merguez sous boyau collagénique, halal, ngrédients, viande bovine 9%, eau, gras de bœuf origihe sel, dextrose, conservateurs (lactate de potassiUm), acétates de sodium, quot, épices plante aromatique, arômes, colorants (carmins), extrait de paprika, antioxydants (acide ascorbique), ascorbate de sodium
    1. Merguez Merguez sous boyau collagénique -> fr:merguez-merguez-sous-boyau-collagenique - percent_min: 9 - percent_max: 73
    2. halal -> fr:halal - labels: en:halal - percent_min: 9 - percent_max: 41
    3. ngrédients -> fr:ngredients - percent_min: 9 - percent_max: 30.3333333333333
    4. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. gras de bœuf origihe sel -> fr:gras-de-boeuf-origihe-sel - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    8. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. lactate de potassiUm -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    9. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
    10. quot -> fr:quot - percent_min: 0 - percent_max: 9
    11. épices plante aromatique -> fr:epices-plante-aromatique - percent_min: 0 - percent_max: 8.11111111111111
    12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 226 kj
    (293 kcal)
    Matières grasses 26 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 1,7 g
    Sucres 1,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 322,2 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par harragastudios, inf, openfoodfacts-contributors.

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