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Cancoillotte - La Belle Étoile - 250 g

Cancoillotte - La Belle Étoile - 250 g

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Code-barres: 3265850000045 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Pot

Marques : La Belle Étoile, Fromagerie Poitrey, Lactalis

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de France, Fromages à pâte fondue, Cancoillottes

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 25.258.001 CE - Franois (Doubs, France)

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.5, valeur arrondie : 15.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 569, valeur arrondie : 569)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (10 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Cancoillottes
    Énergie 569 kj
    (136 kcal)
    -11 %
    Matières grasses 8 g -22 %
    Acides gras saturés 5 g -25 %
    Glucides 0,5 g -28 %
    Sucres 0,5 g +33 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 15,5 g +7 %
    Sel 1,3 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 %

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Lait écrémé caillé (origine : France), eau, beurre 10%, (Lait), ail 2%, sel, sel de fonte : citrate de sodium.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Fromages
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Lait écrémé caillé, eau, beurre 10%, ail 2%, sel, sel de fonte (citrate de sodium)
    1. Lait écrémé caillé -> fr:lait-ecreme-caille - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 41.4 - percent_max: 78
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 44
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    6. sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par corrigo, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, geodata, malojisiel, packbot, quechoisir, tacite, tulipe, vlea, yuka.R2I4TU92b05tUE02eFBRSHhSbnFxOXQ2M2FTRVFXYnJHdXNJSWc9PQ, yuka.RzdrNlFLQWYvdlJYc3ZRa3B3M1pvTTlrMTRhSkIxbVBlK1FMSVE9PQ, yuka.UnZrdFBhY0ZsLzFXbXZKbC96RHEvTzE1bmI3NWNtbUdFOVEwSVE9PQ, yuka.V0owWUNZMC9udGtYeHNabDV5enYrZmR6eHAyckJtNm9OdXNPSWc9PQ, yuka.VDYwSkF2VXF2ZFZWbnM5ZzdpN1l4c3BNMklQemQzNndHY3d3SVE9PQ, yuka.VEw4dEh2NVlyTjQybk1FRSt5UDY0czhxbmEvelExcm5lK2NRSWc9PQ, yuka.Yll3eFNvYzlyL282Z2ZFeDFRenY5bzVWMWJENVZqNnpPYzROSVE9PQ, yuka.ZEtVTVA3c2l2cVVHbE5zMzFFL0s1ZTlYektlRWNUNm9OL29MSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZNTeiE8yueZyfnn1fRwM-2NoTvQYBPu9miaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZgD4D3qCvLGS35yH_Uxd23MLvsYoBP4bDKNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBWbIvh_DTaGSTjplynwsWLPML3Tc5s5tX9C6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpYVYaErRXePRviyXCLnfuVIrXaOo1C_bnYNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5KaNXDqWz7Zz_hp2fbz4aLEqfXYvhv2LrnPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5XeuHDuDiaJyDTwXXR6vi8J4WyQNtVvYHGEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9CSOTSoRuVJkbuwRSW3oqkL4DpZdMqzZPKFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlCV4fxnmz2PQHTuRaw6MW1Mb3qYdosx4jqOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRVVtf_ojb5ERzjpWe1-cW-CcTQQNQsxIXCIqs.

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