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Cancoillotte - La Belle Étoile - 250 g
Cancoillotte - La Belle Étoile - 250 g
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Code-barres: 3265850000045 (EAN / EAN-13)
Quantité : 250 g
Conditionnement : Plastique, Pot
Marques : La Belle Étoile, Fromagerie Poitrey, Lactalis
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de France, Fromages à pâte fondue, Cancoillottes
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 25.258.001 CE - Franois (Doubs, France)
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
7 ingrédients
Lait écrémé caillé (origine : France), eau, beurre 10%, (Lait), ail 2%, sel, sel de fonte : citrate de sodium.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé caillé, Beurre
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Lait écrémé caillé, eau, beurre 10%, ail 2%, sel, sel de fonte (citrate de sodium)- Lait écrémé caillé -> fr:lait-ecreme-caille - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 41.4 - percent_max: 78
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 44
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15.5, valeur arrondie : 15.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
Points négatifs : 10
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 569, valeur arrondie : 569)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Cancoillottes Énergie 569 kj
(136 kcal)-11 % Matières grasses 8 g -22 % Acides gras saturés 5 g -25 % Glucides 0,5 g -26 % Sucres 0,5 g +34 % Fibres alimentaires ? Protéines 15,5 g +7 % Sel 1,3 g -7 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 50/100)
Catégorie : Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins
Catégorie : Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins
- Score environnemental PEF : 0.54 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.27 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +1
Transport : +9
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Cancoillotte - La Belle Étoile - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 50
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 50/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
527 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Pot (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par corrigo, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, geodata, malojisiel, packbot, quechoisir, tacite, tulipe, vlea, yuka.R2I4TU92b05tUE02eFBRSHhSbnFxOXQ2M2FTRVFXYnJHdXNJSWc9PQ, yuka.RzdrNlFLQWYvdlJYc3ZRa3B3M1pvTTlrMTRhSkIxbVBlK1FMSVE9PQ, yuka.UnZrdFBhY0ZsLzFXbXZKbC96RHEvTzE1bmI3NWNtbUdFOVEwSVE9PQ, yuka.V0owWUNZMC9udGtYeHNabDV5enYrZmR6eHAyckJtNm9OdXNPSWc9PQ, yuka.VDYwSkF2VXF2ZFZWbnM5ZzdpN1l4c3BNMklQemQzNndHY3d3SVE9PQ, yuka.VEw4dEh2NVlyTjQybk1FRSt5UDY0czhxbmEvelExcm5lK2NRSWc9PQ, yuka.Yll3eFNvYzlyL282Z2ZFeDFRenY5bzVWMWJENVZqNnpPYzROSVE9PQ, yuka.ZEtVTVA3c2l2cVVHbE5zMzFFL0s1ZTlYektlRWNUNm9OL29MSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZNTeiE8yueZyfnn1fRwM-2NoTvQYBPu9miaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZgD4D3qCvLGS35yH_Uxd23MLvsYoBP4bDKNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBWbIvh_DTaGSTjplynwsWLPML3Tc5s5tX9C6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpYVYaErRXePRviyXCLnfuVIrXaOo1C_bnYNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5KaNXDqWz7Zz_hp2fbz4aLEqfXYvhv2LrnPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5XeuHDuDiaJyDTwXXR6vi8J4WyQNtVvYHGEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9CSOTSoRuVJkbuwRSW3oqkL4DpZdMqzZPKFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlCV4fxnmz2PQHTuRaw6MW1Mb3qYdosx4jqOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRVVtf_ojb5ERzjpWe1-cW-CcTQQNQsxIXCIqs.