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6 bûchettes glacées - Leader Price - 336 g

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6 bûchettes glacées - Leader Price - 336 g

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Code-barres: 3263859956615 (EAN / EAN-13)

Quantité : 336 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Leader Price

Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël, Bûches glacées

Labels, certifications, récompenses : Ne pas recongeler

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 29181 - Plouédern (Finistère, France), EMB 29181C - Plouédern (Finistère, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    80 ingrédients

    Büchettes de glace à la fraise 53,6%, de glace à la vanille 44,6% Lait écrémé réhydraté - eau sucre purée de fraise 8% - sirop de glucose-fructose - graisse de coprah - lactose et protéines de lait - sirop de glucose - chocolat en flocons 1,8% (sucre - pâte de cacao - poudre de cacao maigre - émulsifiant: lécithine de colza - agents d'enrobage : shellac, phosphate de diamidon acétylé) émulsifiant : mono - et et chocolat en flocons en décor 1,8%: diglycérides d'acides gras - gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane arôme naturel de vanille colorants : rocou, curcumine, rouge de betterave arôme naturel - acidifiant : acide citrique. Bûchettes de glace à la vanille 53,6%, de glace au chocolat 44,6% et chocolat en flocons en décor 1,8%: protéines de lait - poudre de cacao maigre - sirop de glucose - chocolat en flocons 1,8% (sucre pâte de cacao - sucre poudre de cacao maigre émulsifiant : lécithine - sirop de glucose-fructose - graisse de coprah - lactose et Eau lait écrémé réhydraté - sucre poudre de cacao maigre émulsifiant: lécithine de colza - agents d'enrobage : shellac, phosphate de diamidon acétylé) - chocolat noir 1,3% (pâte de cacao - de soja) - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane arôme naturel de vanille colorants: rocou, curcumine. Bûchettes de glace au chocolat 53,6%, de glace à la noisette 44,6% et chocolat en flocons en décor 1,8% Lait écrémé réhydraté - eau sucre sirop de glucose-fructose graisse de coprah lactose et protéines de lait - poudre de cacao maigre chocolat en flocons 1,8% (sucre pâte de cacao poudre de cacao maigre émulsifiant : lécithine de colza agents d'enrobage : shellac, phosphate de diamidon acétylé) - chocolat noir 1,6% (pâte de cacao sucre poudre de cacao maigre émulsifiant: lécithine de soja) - pâte de noisette 1,3% - émulsifiants mono - et ordinaire. Traces de gluten, d'oeuf, d'arachides et d'autres fruits à coque. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques Pourcentages exprimés diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono - et digiycerides d'acides gras - gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar sirop de glucose - colorant : caramel ou intolérantes. Sur chaque bûchette. jusqu'à la date de durabilité min enballage. l* Plusieurs mois dans votre congélateur à - 18°C, et ce ATTENTION, NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E1414 - Phosphate de diamidon acétylé
    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose et protéine de lait, E904, Protéine de lait, E904, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904, E904, E904

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    : Büchettes de glace à la fraise 53.6%, de glace à la vanille 44.6% Lait écrémé réhydraté, eau sucre purée de fraise 8%, sirop de glucose-fructose, graisse de coprah, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, chocolat 1.8% (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de colza), agents d'enrobage (shellac), phosphate de diamidon acétylé), émulsifiant (mono- et et chocolat en flocons en décor 1.8%), diglycérides d'acides gras, gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, gomme xanthane arôme naturel de vanille colorants (rocou), curcumine, rouge de betterave arôme naturel, acidifiant (acide citrique, Bûchettes de glace à la vanille 53.6%), de glace au chocolat 44.6% et chocolat en flocons en décor 1.8% (protéines de lait), poudre de cacao maigre, sirop de glucose, chocolat 1.8% (pâte de cacao, sucre poudre de cacao maigre émulsifiant (lécithine), sirop de glucose-fructose, graisse de coprah, lactose et Eau lait écrémé réhydraté, sucre poudre de cacao maigre émulsifiant (lécithine de colza), agents d'enrobage (shellac), phosphate de diamidon acétylé), chocolat noir 1.3% (pâte de cacao, de soja), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, gomme xanthane arôme naturel de vanille colorants (rocou), curcumine, Bûchettes de glace au chocolat 53.6%, de glace à la noisette 44.6% et chocolat en flocons en décor 1.8% Lait écrémé réhydraté, eau sucre sirop de glucose-fructose graisse de coprah lactose et protéines de lait, poudre de cacao maigre chocolat en flocons 1.8% (sucre pâte de cacao poudre de cacao maigre émulsifiant (lécithine de colza agents d'enrobage), shellac, phosphate de diamidon acétylé), chocolat noir 1.6% (pâte de cacao sucre poudre de cacao maigre émulsifiant (lécithine de soja)), pâte de noisette 1.3%, émulsifiants mono- et ordinaire, esters lactiques des mono- et digiycerides d'acides gras, gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar sirop de glucose, colorant (caramel et intolérantes, Sur chaque bûchette, jusqu'à la date de durabilité min enballage, l* Plusieurs mois dans votre congélateur à), 18°C, et ce ATTENTION
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        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
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      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    36. gomme guar sirop de glucose -> fr:gomme-guar-sirop-de-glucose
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      3. jusqu'à la date de durabilité min enballage -> fr:jusqu-a-la-date-de-durabilite-min-enballage
      4. l* Plusieurs mois dans votre congélateur à -> fr:l-plusieurs-mois-dans-votre-congelateur-a
    38. 18°C -> fr:18-c
    39. et ce ATTENTION -> fr:et-ce-attention

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 761, valeur arrondie : 761)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.5, valeur arrondie : 20.5)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bûches glacées
    Énergie 761 kj
    (182 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 8 g -2 %
    Acides gras saturés 7 g +35 %
    Glucides 23,5 g -18 %
    Sucres 20,5 g -17 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,5 g +3 %
    Sel 0,1 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,3 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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