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Poêlée Thaï au Poulet Surgelée - Leader Price - 900 g

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Poêlée Thaï au Poulet Surgelée - Leader Price - 900 g

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Code-barres: 3263859842819 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 697235 | excatego:263 | exns:A/-4

Quantité : 900 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Surgelé

Marques : Leader Price

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés surgelés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Calvados

Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), EMB 14630 - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    73 ingrédients

    Spaghetti au curcuma précuits 27% (eau - semoule de blé dur - curcuma) - morceaux de filet de poulet cuit traité en salaison 14% (filet de poulet - eau - sel - dextrose - amidon lactose) - poivron rouge 10% - carotte 9% - carotte jaune 9% - épinard 7% - tomate 5% - pois gourmand 4% - eau - petit pois 4% - fond de sauce (piment vert - échalote - galangal - sauce de poisson (eau - anchois - sel - sucre) - feuilles de citron vert - huile de tournesol - coriandre - ail - citronnelle - eau - épices et extraits d'épices - concentré de citron - sel) - pâte de curry (huile de colza - épices - sel - vinaigre d'aIcool - tomates - aromates - sucre - acidifiants : acide citrique - extrait de tamarin) - huile de tournesol - miel - graisse de poulet purifiée (graisse de poulet - antioxydant : extraits de romarin) - lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco - maltodextrine - caséinates de sodium - antiagglomérants : tricalcium phosphate) - extrait de poulet (eau - morceaux de poulet) - sel - amidon transformé - coriandre - cumin - épaississants : gomme xanthane, gomme guar - dextrose - jus concentré de carotte - oignon en poudre.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Moutarde, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E341iii - Phosphate tricalcique

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Sauce poisson, Anchois, Miel, Graisse de poule, Caséinate de sodium, Extrait de poulet, Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Sauce poisson, Anchois, Graisse de poule, Extrait de poulet, Poulet

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    fr: Spaghetti au curcuma précuits 27% (eau, semoule de blé dur, curcuma), filet de poulet 14% (filet de poulet, eau, sel, dextrose, amidon lactose), poivron rouge 10%, carotte 9%, carotte jaune 9%, épinard 7%, tomate 5%, pois gourmand 4%, eau, petit pois 4%, fond de sauce (piment vert, échalote, galangal, sauce de poisson (eau, anchois, sel, sucre), feuilles de citron vert, huile de tournesol, coriandre, ail, citronnelle, eau, épices, extraits d'épices, concentré de citron, sel), pâte de curry (huile de colza, épices, sel, vinaigre d'aIcool, tomates, aromates, sucre, acidifiants (acide citrique), tamarin), huile de tournesol, miel, graisse de poulet purifiée (graisse de poulet, antioxydant (extraits de romarin)), lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, caséinates de sodium, antiagglomérants (tricalcium phosphate)), extrait de poulet (eau, poulet), sel, amidon transformé, coriandre, cumin, épaississants (gomme xanthane), gomme guar, dextrose, jus concentré de carotte, oignon
    1. Spaghetti au curcuma précuits -> fr:spaghetti-au-curcuma-precuits - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 27
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    2. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. filet de poulet -> fr:filet-de-poulet - percent_min: 5.41 - percent_max: 14
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      5. amidon lactose -> fr:amidon-lactose - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    3. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. carotte jaune -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. épinard -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    8. pois gourmand -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4 - percent_max: 3.57142857142857
    10. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 2.625
    11. fond de sauce -> en:broth - percent_min: 0.525483630952381 - percent_max: 1.88888888888889
      1. piment vert -> en:green-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.88888888888889
      2. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 0.944444444444444
      3. galangal -> fr:galangal - percent_min: 0 - percent_max: 0.62962962962963
      4. sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.560185185185185
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.560185185185185
        2. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.280092592592593
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.186728395061728
        4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.140046296296296
      5. feuilles de citron vert -> en:lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.448148148148148
      6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.373456790123457
      7. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32010582010582
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.280092592592593
      9. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.280092592592593
      10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.280092592592593
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.203703703703704
      12. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.186728395061728
      13. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.186728395061728
      14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.186728395061728
    12. pâte de curry -> en:curry-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.41113315696649 - percent_max: 1.64745163690476
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.64745163690476
      2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.823725818452381
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      4. vinaigre d'aIcool -> fr:vinaigre-d-aicool - percent_min: 0 - percent_max: 0.411862909226191
      5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.392823660714286
      6. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.327353050595238
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.280588329081633
      8. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.245514787946429
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.245514787946429
      9. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245514787946429
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.300205646494709 - percent_max: 1.46030756473465
    14. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.292840256772549 - percent_max: 1.31359813046554
    15. graisse de poulet purifiée -> fr:graisse-de-poulet-purifiee - percent_min: 0.207777100631467 - percent_max: 1.19002594683184
      1. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent_min: 0.103888550315733 - percent_max: 1.19002594683184
      2. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.595012973415919
        1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.595012973415919
    16. lait de noix de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0.118481750976887 - percent_max: 1.09018287201303
      1. lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.09018287201303
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.545091436006515
      3. caséinates de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.446214802785674
      4. antiagglomérants -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.334661102089255
        1. tricalcium phosphate -> fr:tricalcium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.334661102089255
    17. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 36005 - percent_min: 0 - percent_max: 1.00960523048037
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.00960523048037
      2. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 36005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.504802615240185
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    19. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    20. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    21. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    22. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    23. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    24. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    25. jus concentré de carotte -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    26. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 50.0880399507223, valeur arrondie : 50.1)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 420, valeur arrondie : 420)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 212, valeur arrondie : 212)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.53%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés surgelés
    Énergie 420 kj
    (100 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 2,3 g -66 %
    Acides gras saturés 1,1 g -57 %
    Glucides 10,4 g -21 %
    Sucres 2,1 g +1 %
    Fibres alimentaires 4,3 g +167 %
    Protéines 7,3 g +11 %
    Sel 0,53 g -29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50,088 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 68,6 g

Environnement

Emballage

Transport

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