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Crêpes Jambon fromage - Leader Price - 500 g (10 * 50 g)

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Crêpes Jambon fromage - Leader Price - 500 g (10 * 50 g)

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Code-barres: 3263859800215 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 10 cr^pes fourrées au jambon et au fromage, surgelées.

Quantité : 500 g (10 * 50 g)

Conditionnement : Carton, Surgelé, Étui

Marques : Leader Price

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Surgelés, Plats préparés, Crêpes et galettes, Crêpes, Crêpes fourrées, Plats préparés surgelés, Crêpes fourrées salées, Crêpes au fromage, Galettes, Crêpes au jambon, Crêpes de froment

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Tidy man

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Inconnu

Origine des ingrédients : Inconnu

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 86.160.002 CE - Mirebeau (Vienne, France), EMB 86160A - Mirebeau (Vienne, France)

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    56 ingrédients

    Pâte 40% [eau - farine de blé - œufs entiers frais 6,6% - lactose et protéines de lait - farine de seigle - huile de tournesol - poudre à lever : E450, E500. amidon de blé - sel] - eau - jambon cuit standard 8.4% (jambon de porc - eau - couenne - sel - gélatine de porc - stabilisants : E407. E450 - lactose - sirop de glucose - dextrose - arômes - antioxydant : E316 - conservateur : E250) - lactose et protéines de lait - farine de blé - huile de tournesol - préparation fromagère 1,7% (Fromage 41% - amidon transformé de pommes de terre - huile végétale de colza - eau - protéines de lait - émulsifiant : E331 - sel) - édam 1,3% - jambon supérieur fumé l,3% (jambon de porc - sel - sucre - dextrose - arômes naturels — antioxydant: E316 - conservateur : E250) - amidon transformé de maïs - lait écrémé en poudre - sel.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jambon-superieur-fume-l

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier frais, Lactose et protéine de lait, Jambon cuit standard, Jambon, Couenne, Gélatine de porc, Lactose, Lactose et protéine de lait, Préparation fromagère, Fromage, Protéine de lait, Edam, Jambon, Lait en poudre écrémé

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon, Couenne, Gélatine de porc, Jambon

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    : Pâte 40% (eau, farine de _blé_, _œufs_ entiers frais 6.6%, _lactose_ et protéines de _lait_, farine de _seigle_, huile de tournesol, poudre à lever (e450), e500, amidon de _blé_, sel), eau, jambon cuit standard 8.4% (jambon de porc, eau, couenne, sel, gélatine de porc, stabilisants (e407, e450), _lactose_, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (e316), conservateur (e250)), _lactose_ et protéines de _lait_, farine de _blé_, huile de tournesol, préparation fromagère 1.7% (Fromage, amidon transformé de pommes de terre, huile végétale de colza, eau, protéines de _lait_, émulsifiant (e331), sel), édam 1.3%, jambon supérieur fumé l 3%, jambon de porc, sel, sucre, dextrose, arômes naturels, antioxydant (e316), conservateur (e250), amidon transformé de maïs, _lait_ écrémé en poudre, sel
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    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    18. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.2125, valeur arrondie : 0.2)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 627, valeur arrondie : 627)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 464, valeur arrondie : 464)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.16%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50 g)     		Comparé à: Crêpes au fromage
    Énergie 627 kj
    (150 kcal)     		314 kj
    (75 kcal)     		-11 %
    Matières grasses 5,8 g 2,9 g -17 %
    Acides gras saturés 1,3 g 0,65 g -52 %
    Glucides 18 g 9 g -1 %
    Sucres 4,4 g 2,2 g +34 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,9 g 2,95 g -21 %
    Sel 1,16 g 0,58 g +20 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,212 % 0,212 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 62,16 g 31,1 g
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par jeremy64.
Fiche produit également modifiée par beniben, cyn, desan, packbot, scanparty-franprix-05-2016, segundo, tacite, tacite-mass-editor.

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