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Baba au Rhum Crème saveur Vanille - Leader Price - 300 g (2 * 150 g)

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Baba au Rhum Crème saveur Vanille - Leader Price - 300 g (2 * 150 g)

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Code-barres: 3263859692513 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Baba imbibé d'un sirop au rhum garni d'une crème aromatisée vanille.

Quantité : 300 g (2 * 150 g)

Conditionnement : Carton, Frais

Marques : Leader Price

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Babas au rhum

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients

    Sirop de rhum 78,7 % : Eau - Sucre - Rhum 7% - Sirop de rhum 78,7 % : Eau - amidon transformé de maïs. Baba 9,3 % : Farine de blé - œufs - beurre concentré - levure - sucre - sel. Crème saveur vanille 12 % : Eau - sucre - lait concentré sucré - amidon modifié de maïs - gélifiants : carraghénanes, pectine - œufs en poudre - acidifiant : acide lactique colorants : dioxyde de titane, arôme bêta-carotène - conservateur : sorbate de potassium.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Matière grasse butyrique, Lait concentré sucré, Œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Baba, Creme-saveur-vanille, Acide-lactique-colorants, Arome-beta-carotene

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    : de rhum 78.7% (Eau), Sucre, Rhum 7%, de rhum 78.7% (Eau), amidon transformé de maïs, Baba 9.3% (Farine de blé), _œufs_, _beurre_ concentré, levure, sucre, sel, Crème saveur vanille 12% (Eau), sucre, lait concentré sucré, amidon modifié de maïs, gélifiants (carraghénanes), pectine, _œufs_ en poudre, acidifiant (acide lactique colorants), dioxyde de titane, arôme bêta-carotène, conservateur (sorbate de potassium)
    1. de rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 78.7
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. Rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 7
    4. de rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 78.7
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    6. Baba -> fr:baba - percent: 9.3
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    8. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. Crème saveur vanille -> fr:creme-saveur-vanille - percent: 12
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    15. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    16. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    19. acidifiant -> en:acid
      1. acide lactique colorants -> fr:acide-lactique-colorants
    20. dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. arôme bêta-carotène -> fr:arome-beta-carotene
    22. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 674, valeur arrondie : 674)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 27.7, valeur arrondie : 27.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 72, valeur arrondie : 72)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (27.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.18%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (150 g)     		Comparé à: Babas au rhum
    Énergie 674 kj
    (161 kcal)     		1 010 kj
    (242 kcal)     		-28 %
    Matières grasses 2,1 g 3,15 g -44 %
    Acides gras saturés 1,3 g 1,95 g -38 %
    Glucides 34,1 g 51,2 g -15 %
    Sucres 27,7 g 41,5 g -8 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 1,3 g 1,95 g -34 %
    Sel 0,18 g 0,27 g -20 %
    Alcool 3 % vol 3 % vol -34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, yuka.Vi9vUERibFJpc0pRZ2ZSai9EYlMwNHQvek1XSkFHNkxBTzFKSUE9PQ.

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