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Tartelettes au citron de Sicile - Franprix - 160 g
Tartelettes au citron de Sicile - Franprix - 160 g
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Code-barres: 3263859677718 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Dessert pâtissier à base de jus de citron concentré
Quantité : 160 g
Conditionnement : Plastique, Carton
Marques : Franprix
Catégories : Desserts, en:Tartelettes, en:Tartes
Labels, certifications, récompenses :
Label Rouge
Origine des ingrédients : Italie
Lieux de fabrication ou de transformation : Italie
Code de traçabilité : EMB 33056F - Blanquefort (Gironde, France)
Magasins : Franprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Sucre, eau, huiles végétales (tournesol, coprah, colza), lait entier, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, farine de blé, jus de citron concentré de Sicile 5,3 %, poudre de lait écrémé, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de lait entier, crème, beurre, poudre de lactosérum, amidon de pomme de terre, lactose, oeuf, émulsifiant : lécithine de soja, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, sel, colorant : extrait de lutéine, épaississant : pectine.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E500ii - Carbonate acide de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Jaune d'œuf, Blanc d'œuf, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Lait entier en poudre, Crème, Beurre, Lactosérum en poudre, Lactose, Œuf
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Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Lactosérum en poudre
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Sucre, eau, huiles végétales (tournesol, coprah, colza), _lait_ entier, jaune d'_oeuf_, blanc d'_oeuf_, farine de _blé_, jus de citron concentré 5.3%, poudre de _lait_ écrémé, chocolat blanc (sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), poudre de _lait_ entier, _crème_, _beurre_, poudre de _lactosérum_, amidon de pomme de terre, _lactose_, _oeuf_, émulsifiant (lécithine de _soja_), poudres à lever (diphosphate disodique), bicarbonate de sodium, sel, colorant (lutéine), épaississant (pectine)- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 62.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 34.1
- huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5.3 - percent_max: 24.5
- tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.76666666666667 - percent_max: 24.5
- coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
- colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
- _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 19.7
- jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 16.82
- blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 14.9
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent_max: 13.5285714285714
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
- lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
- poudre de _lait_ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- poudre de _lactosérum_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.83846153846154
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.49285714285714
- _oeuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.19333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.93125
- lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.93125
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.49444444444444
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
Nutrition
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Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.58333333333333, valeur arrondie : 8.6)
Points négatifs : 16
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1227, valeur arrondie : 1227)
- Sucres : 7 / 10 (valeur : 31.3, valeur arrondie : 31.3)
- Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 72, valeur arrondie : 72)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (13.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (31.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.18%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (80g)Comparé à: en:tartes Énergie 1 227 kj
(293 kcal)982 kj
(234 kcal)-7 % Matières grasses 13,5 g 10,8 g +16 % Acides gras saturés 7 g 5,6 g +50 % Glucides 37 g 29,6 g -17 % Sucres 31,3 g 25 g +30 % Fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 5,3 g 4,24 g +18 % Sel 0,18 g 0,144 g -55 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,583 % 8,583 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, dorado-jerome, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, roboto-app, sebleouf, tacite, teolemon.