Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Blanc de Poulet, Recette à la Méridionale (4 Tranches) - Leader Price - 120 g

Code-barres: 3263859588311 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet cuit et traité en salaison, aux tomates déshydratées et aux plantes aromatiques, de qualité supérieure

Quantité : 120 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous atmosphère protectrice

Marques : Leader Price, DLP (Distribution Leader Price), Groupe Casino

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages, Elaboré en France

Lieux de fabrication ou de transformation : LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet 90 %, eau, sel, tomates déshydratées 1,5 %, sel, sirop de glucose, arômes naturels, gélifiant : carraghénanes, plantes aromatiques 0,14 % (basilic, romarin), poivre noir, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

1.5 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.2 g Sucres en faible quantité
1.6 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(6292 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Frais Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 438 kj -1 % -2 % -29 % -42 % -37 % -38 % -55 % -50 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 438 kj
(105 kcal)
-2 % -2 % -35 % -38 % -31 % -34 % -59 % -53 %
Matières grasses / Lipides 1,5 g -27 % -32 % -82 % -85 % -74 % -76 % -92 % -90 %
dont Acides gras saturés 0,4 g -34 % -39 % -88 % -91 % -73 % -77 % -94 % -93 %
Glucides 1,2 g +11 % -12 % -13 % -86 % -40 % -46 % -18 % -27 %
dont Sucres 1,2 g +41 % +37 % +65 % -57 % +173 % +127 % +51 % +70 %
Fibres alimentaires 0,6 g +76 % +115 % +76 % -49 % -2 % +9 % +86 % +34 %
Protéines 21 g +1 % +4 % +12 % +147 % +3 % +3 % +12 % +10 %
Sel 1,6 g -14 % -15 % -16 % +71 % +87 % +78 % -33 % -12 %
Sodium 0,64 g -14 % -15 % -16 % +71 % +87 % +78 % -33 % -12 %
Score nutritionnel - France 3 -33 % -38 % -69 % -48 % +113 % +29 % -81 % -74 %
Nutri-Score C -33 % -38 % -69 % -48 % +113 % +29 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.57 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Sources de données

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Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par desan, jacob80, scanparty-franprix-05-2016.

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