Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Blanc de dinde standard - LE PRIX GAGNANT ! - 240g

Code-barres: 3263859582012 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 240g

Marques : LE PRIX GAGNANT !

Catégories : Viandes, Volailles, Dindes, Blancs de dinde

Code de traçabilité : EMB 34480B

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
blanc de dinde 71% - eau - correcteurs d'acidité : E262 i et ii, E331 iii - glucose - sel - protéines de soja et de lait - arôme - stabilisants : E451, E508 - gélifiant : E407a - dextrose - antioxydant : E301 - conservateur : E250. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. CONSERVATION :

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

4.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.9 g Sucres en faible quantité
4 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(214 produits)
(2743 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Blancs de dinde Dindes Volailles Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 123 kcal +21 % -8 % -23 % -45 %
Énergie 515 kj
(123 kcal)
+20 % -8 % -23 % -45 %
Matières grasses / Lipides 4,6 g +186 % +41 % -28 % -68 %
dont Acides gras saturés 1,4 g +175 % +48 % -20 % -74 %
Glucides 3,4 g +127 % -10 % +54 % +107 %
dont Sucres 1,9 g +119 % +124 % +260 % +170 %
Protéines 17 g -15 % -19 % -17 % -11 %
Sel 4 g +103 % +345 % +345 % +120 %
Sodium 1,6 g +103 % +345 % +345 % +120 %
Score nutritionnel - France 12 +129 % +926 % +417 % +5 %
Nutri-Score D +129 % +926 % +417 % +5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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