Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mousse de canard au porto - Leader Price - 180 g

Code-barres: 3263859541415 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Mousse de canard : gras de porc, foie maigre de canard 17 %, foie de poulet, protéines de blé, sel, Porto 1 %, épices et plantes aromatiques, farine de blé, sucre, conservateur : E250, antioxydant : E316, colorant : E160c.
Graisse de couverture : saindoux, extrait de carotte.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

41 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
15 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.4 g Sucres en faible quantité
1.2 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(14 produits)
(52 produits)
(178 produits)
(383 produits)
(1164 produits)
(6292 produits)
(6960 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Mousses Mousses de canard au porto Mousses de canard Mousses salées Canards Frais Produits à tartiner salés Volailles Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 418 kcal +5 % +4 % +20 % +61 % +146 % +41 % +163 % +60 % +29 % +86 %
Énergie 1 749 kj
(418 kcal)
+13 % +6 % +5 % +21 % +60 % +147 % +42 % +163 % +62 % +30 % +87 %
Matières grasses / Lipides 41 g +16 % +8 % +6 % +25 % +110 % +321 % +56 % +544 % +112 % +130 % +181 %
dont Acides gras saturés 15 g +13 % +4 % +6 % +25 % +133 % +231 % +94 % +752 % +106 % +183 % +181 %
Glucides 2,2 g -23 % -24 % -31 % -27 % +126 % -75 % -37 % -0 % +50 % -93 % +34 %
dont Sucres 1,4 g +1 % -16 % -27 % -16 % +210 % -50 % +10 % +165 % +76 % -95 % +99 %
Protéines 10 g +1 % +2 % +8 % 0 % -49 % +18 % +14 % -51 % -47 % +132 % -48 %
Sel 1,2 g -19 % -17 % -18 % -21 % -7 % +28 % -9 % +33 % -50 % +128 % -34 %
Sodium 0,48 g -19 % -17 % -18 % -21 % -7 % +28 % -9 % +33 % -50 % +128 % -34 %
Score nutritionnel - France 20 +2 % -2 % -2 % +4 % +71 % +248 % +60 % +762 % +25 % +60 % +75 %
Nutri-Score E +2 % -2 % -2 % +4 % +71 % +248 % +60 % +762 % +25 % +60 % +75 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.19 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Film Plastique
Barquette
Opercule

Sources de données

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