Box Fusilli carbonara - Leader Price - 300 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pâtes cuites 34% (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure), eau crème fraîche 19.5%, lardons cuits fumés 15% (poitrine de porc 14%, sel, dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), emmental râpé 3.5%, amidon transformé de pommes de terre, préparation laitière en poudre (lactose, protéines de lait, crème), huile végétale de tournesol, farine de blé, sel, arôme naturel, épaississant (gomme xanthane-poivre), muscade, Viande de porc

  1. Pâtes cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 34
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
  2. eau crème fraîche -> fr:eau-creme-fraiche - percent: 19.5
  3. lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent: 15
     1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 14
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent: 3.5
  5. amidon transformé de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  6. préparation laitière en poudre -> fr:preparation-laitiere-en-poudre
     1. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
     2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
     3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
  7. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  8. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  11. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane-poivre -> fr:gomme-xanthane-poivre
  12. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  13. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)
  Énergie	753 kj (180 kcal)	753 kj (180 kcal)
  Matières grasses	11 g	11 g
  Acides gras saturés	5,5 g	5,5 g
  Glucides	14 g	14 g
  Sucres	1,9 g	1,9 g
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	5,9 g	5,9 g
  Sel	0,65 g	0,65 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	214,6 g	215 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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