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Penne au poulet - Leader Price - 300 g (1/2 Personnes)
Penne au poulet - Leader Price - 300 g (1/2 Personnes)
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Code-barres: 3263859475819 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Salade penne à la viande de poulet traitée en salaison et rôtie assaisonnée
Quantité : 300 g (1/2 Personnes)
Conditionnement : Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice, Opercule, Barquette, Film plastique
Marques : Leader Price, DLP (Distribution Leader Price), Groupe Casino
Catégories : Snacks, Viandes et dérivés, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Entrées froides, en:salads, Penne au poulet
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Eco-Emballages
Lieux de fabrication ou de transformation : Bonduelle Traiteur International - BTI (Filiale Bonduelle) - 67 Route de Concarneau - 29140 Rosporden, Finistère, Bretagne, France
Code de traçabilité : EMB 29241B - Rosporden (Finistère, France)
Magasins : Franprix, Leader Price
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
42 ingrédients
Pâtes alimentaires 50 % (semoule de blé dur, blanc d'œuf), tomates 18 %, viande de poulet traitée en salaison et rôtie 10 % (viande de poulet 94%, protéines de blé, amidon de pomme de terres, stabilisants : E407a, E451(i), dextrose, sel, arômes), huile de colza, crème fraîche, huile d'olive vierge extra, eau, basilic 1,5 %, jus concentré de citron, vinaigre d'alcool, pulpe d'ail (sulfites), sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), poudre de jaune d'œuf, maltodextrine, colorants : E100, E160a, E161b, E160c, arômes, conservateur : E202, épaississants : E415, E412, piment.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E160a - Carotènes mélangés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E161b - Lutéine
- Additif : E407a - Algues euchema transformées
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E160a - Carotènes mélangés
Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.Source : Wikipedia
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E407a - Algues euchema transformées
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E451i - TPP
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E160a
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet, Crème fraîche, Jaune d'œuf en poudre
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Pâtes alimentaires 50% (semoule de _blé_ dur, blanc d'_œuf_), tomates 18%, viande de poulet traitée en salaison 10% (viande de poulet 9.4%, protéines de _blé_, amidon de pomme de terres, stabilisants (e407a), e451i, dextrose, sel, arômes), huile de colza, _crème_ fraîche, huile d'olive vierge extra, eau, basilic 1.5%, jus concentré de citron, vinaigre d'alcool, pulpe d'ail, sel, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), poudre de jaune d'_œuf_, maltodextrine, colorants (e100), e160a, e161b, e160c, arômes, conservateur (e202), épaississants (e415), e412, piment- Pâtes alimentaires -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 50
- blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- viande de poulet traitée en salaison -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
- protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- amidon de pomme de terres -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 10
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 10
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.25
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 5.5
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5207
- vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.347133333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26035
- poudre de jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e161b -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.0414
- Pâtes alimentaires -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 28Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28.8281593322754, valeur arrondie : 28.8)
Points négatifs : 7
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 773, valeur arrondie : 773)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 416.56, valeur arrondie : 416.6)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (7 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.04%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300 g)Comparé à: Entrées froides Énergie 773 kj
(185 kcal)2 320 kj
(554 kcal)+97 % Matières grasses 10 g 30 g +92 % Acides gras saturés 2 g 6 g +232 % Glucides 17,5 g 52,5 g +163 % Sucres 2 g 6 g -1 % Fibres alimentaires 1,5 g 4,5 g -46 % Protéines 5,5 g 16,5 g +75 % Sel 1,041 g 3,12 g +27 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 28,828 % 28,828 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 460,6 g 1 380 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Barquette Inconnu élevé Opercule Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 25/100)
Produit : Penne au poulet - Leader Price - 300 g (1/2 Personnes)
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 25/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette
Opercule
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, jacob80, teolemon.