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Couscous - Leader Price - 430 g

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Couscous - Leader Price - 430 g

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Code-barres: 3263859473419 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Couscous

Quantité : 430 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Leader Price

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats au bœuf, Plats à la volaille, Couscous préparés, Plats au poulet, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au mouton

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : SI 813 ES, EMB 85154 - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Viande et légumes 290 g : légumes 35% (carotte, courgette, pois chiche, navet, poivron rouge et vert, céleri), poulet 31% (haut de cuisse de poulet 85%, eau, amidon et dextrose de tapioca, sel), au, merguez 11% (maigre de bœuf et de mouton, eau, sel, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques et extraits d'épices, dextrose, arôme naturel de paprika, acidifiant : E263, antioxygènes : E300-E301, colorant : E120, conservateur : E250), concentré de tomates, oignons, épices, sel, arômes. Accompagnement 140 g: semoule de couscous réhydratée 84% (semoule de blé, eau), huile de colza, raisins secs, sel.
    Allergènes : Céleri, Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E263 - Acétate de calcium

    Acétate de calcium : L'acétate de calcium est le sel de calcium de l'acide acétique. Il est fortement hygroscopique et on manipule habituellement son monohydrate. Il est utilisé comme conservateur alimentaire en pâtisserie sous le numéro E263 .
    Source : Wikipedia

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Au, Maigre-de-boeuf-et-de-mouton, Accompagnement

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande, Poulet, Haut de cuisse de poulet, Merguez, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande, Poulet, Haut de cuisse de poulet, Merguez, E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Viande, légumes (légumes 35%, carotte), courgette, pois chiche, navet, poivron rouge, poivron vert, _céleri_, poulet 31% (haut de cuisse de poulet 85%, eau, amidon, dextrose de tapioca, sel), au, merguez 11% (maigre de bœuf et de mouton, eau, sel, sirop de glucose, épices, plantes aromatiques, extraits d'épices, dextrose, arôme naturel de paprika, acidifiant (e263), antioxygènes (e300), e301, colorant (e120), conservateur (e250)), concentré de tomates, oignons, épices, sel, arômes, Accompagnement (couscous 84%, semoule de _blé_), eau, huile de colza, raisins secs, sel
    1. Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no
    2. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 35
      2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    3. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
    4. pois chiche -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532
    5. navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064
    6. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    7. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085
    8. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    9. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 31
      1. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 85
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. dextrose de tapioca -> fr:dextrose-de-tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. au -> fr:au
    11. merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30150 - percent: 11
      1. maigre de bœuf et de mouton -> fr:maigre-de-boeuf-et-de-mouton
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      9. arôme naturel de paprika -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. acidifiant -> en:acid
        1. e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. antioxygènes -> en:antioxidant
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
      14. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    13. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. Accompagnement -> fr:accompagnement
      1. couscous -> en:couscous - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9683 - percent: 84
      2. semoule de _blé_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610
    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    20. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 49

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 49.609375, valeur arrondie : 49.6)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 573, valeur arrondie : 573)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.61, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.02%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (430 g)     		Comparé à: Plats au mouton
    Énergie 573 kj
    (137 kcal)     		2 460 kj
    (589 kcal)     		+11 %
    Matières grasses 5,5 g 23,6 g +24 %
    Acides gras saturés 1,61 g 6,92 g +18 %
    Glucides 12,9 g 55,5 g +283 %
    Sucres 3,6 g 15,5 g +557 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 10,3 g +19 %
    Protéines 7,7 g 33,1 g -41 %
    Sel 1,02 g 4,39 g +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 49,609 % 49,609 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 416,5 g 1 790 g
Taille d'une portion : 430 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par elttor, quechoisir, segundo, tacite.

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