Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage fondu en tranches Spécial hamburger - Leader Price - 340 g

Code-barres: 3263859394912 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage fondu en tranches pour hamburger.

Quantité : 340 g

Conditionnement : Sachet, Plastique, Frais

Marques : Leader Price

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages en tranches, Fromages fondus

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Code de traçabilité : EMB 39300F - Lons-le-Saunier (Jura, France), FR 39.300.002 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France, Martinique

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait écrémé reconstitué - fromages (lait - sel - ferments - conservateur : lysozyme d'œuf) - beurre - protéine de lait - lactosérum - sels de fonte : E452, E450 - épaississant : E407 - sel - conservateur : E202 - colorant : E160b.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

17 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
12 g Acides gras saturés en quantité élevée
6 g Sucres en quantité modérée
2.3 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(288 produits)
(496 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages fondus Fromages en tranches Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 229 kcal -10 % -33 % -30 % -14 % -13 % -7 %
Énergie 958 kj
(229 kcal)
-10 % -33 % -30 % -12 % -11 % -5 %
Matières grasses / Lipides 17 g -16 % -37 % -36 % -15 % -15 % -6 %
dont Acides gras saturés 12 g -10 % -34 % -33 % -10 % -9 % +1 %
Glucides 6 g +11 % +488 % +396 % +65 % +63 % +22 %
dont Sucres 6 g +49 % +778 % +709 % +103 % +101 % +47 %
Protéines 13 g +11 % -44 % -36 % -16 % -15 % +5 %
Sel 2,3 g +16 % +35 % +77 % +147 % +149 % +199 %
Sodium 0,92 g +16 % +35 % +77 % +147 % +149 % +199 %
Score nutritionnel - France 18 +16 % +15 % +31 % +65 % +67 % +76 %
Nutri-Score D +16 % +15 % +31 % +65 % +67 % +76 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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