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Cabillaud sauce citron et riz aux petits légumes - Leader Price - 290 g e
Cabillaud sauce citron et riz aux petits légumes - Leader Price - 290 g e
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Code-barres: 3263858771011 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : recategorisation du product_id 721603 | excatego:263 | exns:B/1
Quantité : 290 g e
Conditionnement : Plastique, Carton
Marques : Leader Price
Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats au cabillaud
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Nouveau, Triman
Code de traçabilité : FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France), EMB 84007W - Avignon (Vaucluse, France)
Magasins : Leader Price
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
24 ingrédients
Riz cuit 36 % (eau - riz) - dos de cabillaud 27 % - crème fraîche 9,9 % - eau - carotte 3,5% - vin blanc - échalote - courgette 2,6 % - jus de citron à base de concentré 2,4 % (eau - jus de citron concentré) - huile de tournesol - pulpe d'ail - sucre - sel - farine de blé - oignon en poudre - zeste de citron 0,27 % - épaississant : gomme xanthane - curcuma - poivre.Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Dos-de-cabillaudCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîcheCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Riz cuit 36% (eau, riz), dos de _cabillaud_ 27%, _crème_ fraîche 9.9%, eau, carotte 3.5%, vin blanc, échalote, courgette 2.6%, jus de citron à base de concentré 2.4% (eau, jus de citron concentré), huile de tournesol, pulpe d'ail, sucre, sel, farine de _blé_, oignon, zeste de citron 0.27%, épaississant (gomme xanthane), curcuma, poivre- Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 36
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- dos de _cabillaud_ -> fr:dos-de-cabillaud - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 9.9
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 3.5
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 3.5
- courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
- jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.4
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.27 - percent_max: 2.4
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent_max: 2.17
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent_max: 1.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent_max: 0.76
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent_max: 0.76
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent_max: 0.76
- zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.27 - percent: 0.27 - percent_max: 0.27
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.04, valeur arrondie : 13)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.76%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Plats au cabillaud Énergie 523 kj
(125 kcal)+10 % Matières grasses 4,5 g -4 % Acides gras saturés 1,8 g +12 % Glucides 14 g +37 % Sucres 1,3 g -9 % Fibres alimentaires ? Protéines 6,8 g -4 % Sel 0,76 g +19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,04 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.UUs0TEFhNDZnUFVLd05vUTcwaU0xK3BTMXFiNWMyT2xNKzRWSWc9PQ, yuka.VElFakVaa3VodE1zcXNkazVrM1gxdmhSNUlLS0JHK3ZEOG9RSVE9PQ.