Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Salade Œuf, Poulet, Parmesan - Franprix - 320g

Code-barres: 3263858021116 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Mélange de pâtes alimentaires cuisinées 39,1% [conchiglie cuites aromatisées au curcuma 25,2% (eau - semoule de blé dur de qualité supérieure - œufs - curcuma) - carottes 11,7% - huile d'olive vierge extra - huile de colza - persil - sel] - salades mélangées 14,1% (laitue et chicorée) - œufs durs 14,1% (œufs - acidifiants : acide citrique et acide acétique - sel) - émincés de filet de poulet traité en salaison cuit rôti 12,5% (filet de poulet 12,2% - sel - amidon de tapioca - dextrose) - tomates cerises 7,8% - sauce au vinaigre balsamique 6,2% [huile de colza - vinaigre balsamique 1,4% (vinaigre de vin (sulfites) - moût de raisin cuit - colorant : caramel au sulfite d'ammonium - conservateur : disulfite de sodium) - huile d'olive vierge extra - sel - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - antioxydant : disulfite de potassium - acidifiant : acide citrique) - poivre] - Parmigiano Reggiano râpé 3,1% - sachet de biscuits feuilletés salés 3,1% (farine de froment - beurre - levure - sel - lait écrémé en poudre - extrait de malt d'orge - poudre d'acérola sur fécule de manioc).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

7.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.5 g Sucres en faible quantité
0.62 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 320g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(331 produits)
(350 produits)
(1627 produits)
(1876 produits)
(2296 produits)
(2951 produits)
(3601 produits)
(7350 produits)
(10185 produits)
(30894 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (320g)
Salades de pâtes Salades de légumes Plats au poulet Salades composées Salades Plats à la volaille Plats à base de pâtes Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 139 kcal 445 kcal -15 % +5 % -6 % -9 % -2 % -20 % -23 % -13 % -28 % -14 %
Énergie 582 kj
(139 kcal)
1 860 kj
(445 kcal)
-15 % +6 % -5 % -8 % -0 % -18 % -22 % -12 % -26 % -13 %
Matières grasses / Lipides 7,4 g 23,7 g -12 % +12 % +25 % -17 % -9 % -15 % +17 % +0 % -32 % +3 %
dont Acides gras saturés 1,4 g 4,48 g -6 % +41 % -17 % +4 % +15 % -50 % -42 % -45 % -64 % -39 %
Glucides 10,5 g 33,6 g -24 % +15 % -23 % +4 % +12 % +3 % -50 % 0 % +32 % -22 %
dont Sucres 1,5 g 4,8 g -28 % -33 % -23 % -34 % -32 % -1 % -38 % -4 % +6 % -28 %
Fibres alimentaires 1,4 g 4,48 g -12 % -26 % +3 % -31 % -32 % +10 % -14 % -10 % -4 % -24 %
Protéines 6,91 g 22,1 g +7 % -4 % -14 % +25 % +37 % -33 % -6 % -27 % -38 % -1 %
Sel 0,62 g 1,98 g -19 % -21 % -27 % -29 % -24 % -33 % -32 % -34 % -48 % -34 %
Sodium 0,248 g 0,794 g -19 % -21 % -27 % -29 % -24 % -33 % -32 % -34 % -48 % -34 %
Score nutritionnel - France -1 -1 -219 % -170 % -166 % -215 % -127 % -127 % -130 % -114 % -125 %
Nutri-Score A A -219 % -170 % -166 % -215 % -127 % -127 % -130 % -114 % -125 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.36 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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