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Fine ligne - Barres Figues pruneaux - Leader Price - 125 g

Fine ligne - Barres Figues pruneaux - Leader Price - 125 g

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Code-barres: 3263852950917 (EAN / EAN-13)

Quantité : 125 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton

Marques : Leader Price

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Biscuits et gâteaux

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Sucre, farine de blé 20 % mini, purée de figues 23 % mini, purée de pomme, purée de pruneaux 5 % mini, matière grasse de palme, fibres végétales 3 %, œufs, sirop de sucre inverti, gélifiant : pectines, arôme, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrates de sodium, stabilisants : lactate de calcium - citrates de calcium, sel, lait écrémé en poudre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Sucre, farine de _blé_ 20%, figues 23%, purée de pomme, pruneaux 5%, matière grasse de palme, fibres végétales 3%, _œufs_, sirop de sucre inverti, gélifiant (pectines), arôme, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, correcteurs d'acidité (acide citrique), citrates de sodium, stabilisants (lactate de calcium), citrates de calcium, sel, _lait_ écrémé en poudre
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23 - percent_max: 38
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 20
    4. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 5 - percent_max: 20
    5. pruneaux -> en:prune - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13042 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 3 - percent_max: 5
    7. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    8. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    16. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
      1. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    17. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53333333333333
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
    19. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.46

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 40

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 40.5, valeur arrondie : 40.5)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1494, valeur arrondie : 1494)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 51.5, valeur arrondie : 51.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 184, valeur arrondie : 184)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (51.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.46%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20,8 g)
    Comparé à: Barres
    Énergie 1 494 kj
    (357 kcal)
    311 kj
    (74 kcal)
    -21 %
    Matières grasses 5,2 g 1,08 g -75 %
    Acides gras saturés 2,2 g 0,458 g -75 %
    Glucides 71,2 g 14,8 g +33 %
    Sucres 51,5 g 10,7 g +58 %
    Fibres alimentaires 4,5 g 0,936 g -22 %
    Protéines 4 g 0,832 g -56 %
    Sel 0,46 g 0,096 g +35 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 40,5 % 40,5 %
Taille d'une portion : 20,8 g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par micky2607
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, sebleouf, tacite, teolemon, yuka.WllRK0xZQUhqL3dKdnN3ejhVbmIydndxOTZhUmYzcTZEY3dOSVE9PQ.

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