Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Barre pâtissière - Le Prix ! gagnant - 800 g

Code-barres: 3263852901919 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Gâteau

Quantité : 800 g

Conditionnement : Feuille papier et film plastique à jeter, Emballage carton à recycler

Marques : Le Prix ! gagnant, DLP (Distribution Leader Price), Groupe Casino

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Quatre-quarts

Labels, certifications, récompenses : Triman, Info-Tri Point Vert

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de blé - sucre - œufs - huile végétale de colza - eau - blancs d'œufs - sirop de glucose déshydraté - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - sel - conservateur : sorbate de potassium - correcteur d'acidité : acide citrique - arômes - colorant : caroténoïdes.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

11.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.2 g Acides gras saturés en faible quantité
29.3 g Sucres en quantité élevée
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 25 g (Ce produit contient 32 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(253 produits)
(8296 produits)
(16507 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g (Ce produit contient 32 portions))
Quatre-quarts Gâteaux Desserts Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 459 kj 365 kj -18 % -14 % +97 % -22 % -24 % -24 %
Énergie (kcal) 347 kcal 86.8 kcal -18 % -14 % +96 % -19 % -23 % -23 %
Énergie 1 459 kj
(347 kcal)
365 kj
(86 kcal)
-18 % -13 % +98 % -19 % -22 % -22 %
Matières grasses / Lipides 11,9 g 2,98 g -48 % -39 % +75 % -38 % -41 % -43 %
dont Acides gras saturés 1,2 g 0,3 g -90 % -84 % -67 % -86 % -88 % -87 %
Glucides 54,1 g 13,5 g +11 % +9 % +128 % -5 % -6 % -4 %
dont Sucres 29,3 g 7,32 g +4 % +5 % +59 % +1 % -17 % -3 %
Protéines 5,1 g 1,27 g -11 % -6 % +61 % -14 % -15 % -19 %
Sel 1,4 g 0,35 g +37 % +130 % +953 % +149 % +267 % +166 %
Sodium 0,56 g 0,14 g +37 % +130 % +953 % +149 % +267 % +166 %
Score nutritionnel - France 17 17 -25 % -5 % +151 % -8 % -11 % -5 %
Nutri-Score D D -25 % -5 % +151 % -8 % -11 % -5 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Plastique Jeter
Carton Recycler

Sources de données

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