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Biscuits P'tit Déj Abricots, Amandes et Pépites de chocolat - Leader Price - 400 g

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Biscuits P'tit Déj Abricots, Amandes et Pépites de chocolat - Leader Price - 400 g

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Code-barres: 3263852666719 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits pour le petit déjeuner aux céréales, abricots, amandes et pépites de chocolat

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, 8 Sachets fraîcheur, Etui carton à recycler, Film plastique à jeter

Marques : Leader Price

Catégories : Snacks, Petit-déjeuners, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits aux céréales, Biscuits petits-déjeuners

Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en France, Riche en céréales

Lieux de fabrication ou de transformation : Biscuits Panier (Filiale Groupe Poult) - ZI des Pays-Bas - 29510 Briec, Biscuiterie Fouesnantaise (Filiale Groupe Poult) - ZA de Park C'Hastel - 29170 Fouesnant, Finistère, Bretagne, Biscuiterie Rougier (Filiale Groupe Poult) - ZA de la Pillardière - 45600 Sully-sur-Loire, Loiret, Centre-Val de Loire, France

Code de traçabilité : EMB 29020H - Briec (Finistère, France), EMB 29058A - Fouesnant (Finistère, France), EMB 45315 - Sully-sur-Loire (Loiret, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Farine de blé 38,3% - sucre - huiles de tournesol - pépites de chocolat 8% [sucre - pâte de cacao - beurre de cacao - émulsifiant : lécithines (contient soja) - arôme naturel de vanille] - flocons d'avoine 5,3% - son de blé 3,9% - farine de seigle 3,7% - lait écrémé en poudre - miel - pépites d'abricots secs 2,5% (abricots - farine de riz - conservateur : anhydride sulfureux) - amandes hachées 2% - poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates - farine de sarrassin 0,5% - farine d'orge 0,4% - arômes - sel - émulsifiant : lécithines.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Œufs, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pepites-d-abricots-secs, Farine-de-sarrassin

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Miel

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    Caractère végétarien inconnu

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé 38.3%, sucre, huiles de tournesol, pépites de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), flocons d'avoine 5.3%, son de blé 3.9%, farine de seigle 3.7%, lait écrémé en poudre, miel, pépites d'abricots secs 2.5% (abricots, farine de riz, conservateur), amandes hachées 2%, poudres à lever (carbonates de sodium), carbonates d'ammonium, diphosphates, farine de sarrassin 0.5%, farine d'orge 0.4%, arômes, sel, émulsifiant (lécithines)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 38.3 - percent: 38.3 - percent_max: 38.3
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 20.9
    3. huiles de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 8 - percent_max: 20.9
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    5. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    6. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    7. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    8. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.7
    9. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.7
    10. pépites d'abricots secs -> fr:pepites-d-abricots-secs - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 2.5
      2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    11. amandes hachées -> en:ground-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
    13. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
    14. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.85833333333333
    15. farine de sarrassin -> fr:farine-de-sarrassin - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    16. farine d'orge -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    17. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.66666666666667, valeur arrondie : 3.7)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1983, valeur arrondie : 1983)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 31, valeur arrondie : 31)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (31%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 sachet de 4 biscuits (50 g) Ce produit contient 8 sachets de 4 biscuits.)     		Comparé à: Biscuits-petits-dejeuners
    Énergie 1 983 kj
    (474 kcal)     		991 kj
    (237 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 20 g 10 g +16 %
    Acides gras saturés 3 g 1,5 g -34 %
    Glucides 63 g 31,5 g -3 %
    Sucres 31 g 15,5 g +24 %
    Fibres alimentaires 5 g 2,5 g -1 %
    Protéines 8 g 4 g +5 %
    Sel 0,75 g 0,375 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,667 % 3,667 %
Taille d'une portion : 1 sachet de 4 biscuits (50 g) Ce produit contient 8 sachets de 4 biscuits.

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, alexouille, autorotate-bot, beniben, jacob80, kiliweb, quechoisir, trueblue, yuka.WTRJTVRmMG9xUDhYdWZJejdnSEt4dlpMeTRTcWVrYXVlczhmSVE9PQ.

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