Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Cake aux fruits - Leader Price - 250 g

Code-barres: 3263852601215 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Gateaux aux fruits

Quantité : 250 g

Conditionnement : Carton, Papier alu, Sachet en plastique, Etui en carton

Marques : Leader Price

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Cakes aux fruits

Labels, certifications, récompenses : en:palm-oil-free, Eco Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 49333 - Seiches-sur-le-Loir (Maine-et-Loire, France), EMB 49333A - Seiches-sur-le-Loir (Maine-et-Loire, France)

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fruits confits et secs 35% [cerises confites 13% (cerises.
sirop de glucose-fructose, sucre, colorant : anthocyanes.
correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur :
anhydride sulfureux) raisins secs 13% - pastèques
confites 6% (pastèques, sirop de glucose - fructose, sucre,
conservateurs : sorbate de potassium et anhydride
sulfureux
, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant :
carmins) - écorces d'orange confites 3% (écorces d'orange,
sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité :
acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux)]
farine de blé - œufs frais - huile de colza - sucre - eau
stabilisant : glycérol - arômes naturels orange - émulsifiant :
mono - et diglycérides d'acides gras - amidon modifié - sel -
poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium -
épaississant : gomme xanthane.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

9.7 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1 g Acides gras saturés en faible quantité
36 g Sucres en quantité élevée
0.64 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 21 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(275 produits)
(8296 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (21 g)
Cakes aux fruits Gâteaux Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 601 kj 336 kj -1 % -6 % -14 % -17 % -17 %
Énergie (kcal) 337 kcal 70.8 kcal -13 % -16 % -22 % -25 % -25 %
Énergie 1 601 kj
(337 kcal)
336 kj
(70 kcal)
-2 % -5 % -11 % -15 % -15 %
Matières grasses / Lipides 9,7 g 2,04 g -37 % -50 % -49 % -52 % -54 %
dont Acides gras saturés 1 g 0,21 g -77 % -87 % -88 % -90 % -89 %
Glucides 57 g 12 g +1 % +15 % -0 % -1 % +1 %
dont Sucres 36 g 7,56 g +8 % +29 % +24 % +1 % +19 %
Protéines 4,4 g 0,924 g -9 % -19 % -26 % -26 % -30 %
Sel 0,64 g 0,134 g +9 % +5 % +14 % +68 % +22 %
Sodium 0,256 g 0,054 g +9 % +5 % +14 % +68 % +22 %
Score nutritionnel - France 13 13 -22 % -27 % -30 % -32 % -27 %
Nutri-Score D D -22 % -27 % -30 % -32 % -27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique
Étui Carton
Papier

Sources de données

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