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Parfait Arôme Ail-Persil - Leader Price - 80 g (8 x 10 g)

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Parfait Arôme Ail-Persil - Leader Price - 80 g (8 x 10 g)

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Code-barres: 3263851123022 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon déshydraté en tablettes

Quantité : 80 g (8 x 10 g)

Conditionnement : Métal, Métaux recyclables, Aluminium, Boîte, Carton

Marques : Leader Price

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Condiments, Légumes et dérivés, Plantes condimentaires, Plantes aromatiques, Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Herbes aromatiques, Bouillons, Ail et dérivés, Persil, Bouillons déshydratés, Ail, Bouillons cubes, en:groceries

Origine des ingrédients : Communauté Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : Espagne

Code de traçabilité : ES 26.00128/SS C CE

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Sel, Ail (23%, dont sulfites), exhausteur du goût (E621), extrait de levure, amidon de maïs, sucre, graisse de palme, arômes, persil (1,5%), légumes (poireau, oignon et carotte), épice et aromate, antioxydant (extrait de romarin).
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sel, Ail 23% (dont sulfites), exhausteur du goût (e621), extrait de levure, amidon de maïs, sucre, graisse de palme, arômes, persil 1.5%, légumes (poireau, oignon, carotte), épice et aromate, antioxydant (extrait de romarin)
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 23 - percent_max: 66.5
    2. Ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. dont sulfites -> en:sulfite - percent_min: 23 - percent_max: 23
    3. exhausteur du goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 1.5 - percent_max: 23
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 23
    4. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 23
    5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 17.5
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.5 - percent_max: 10.9
    7. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.5 - percent_max: 9.9
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 5
    9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. épice et aromate -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (10 g)     		Comparé à: Persil
    Énergie 1 146 kj
    (274 kcal)     		115 kj
    (27 kcal)     		+292 %
    Matières grasses 7,4 g 0,74 g +272 %
    Acides gras saturés 6,2 g 0,62 g +2 038 %
    Glucides 37,1 g 3,71 g +459 %
    Sucres 10,9 g 1,09 g +824 %
    Fibres alimentaires 3,9 g 0,39 g +5 %
    Protéines 14,8 g 1,48 g +148 %
    Sel 32,8 g 3,28 g +11 369 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,5 % 24,5 %
Taille d'une portion : 10 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par zeecastor
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