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Sauce tomates poivrons et mozzarella - Leader Price - 190 g e

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Sauce tomates poivrons et mozzarella - Leader Price - 190 g e

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Code-barres:
3263850665813(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce tomate, à la mozzarella et aux poivrons

Quantité : 190 g e

Conditionnement : Verre, Bocal

Marques : Leader Price

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces tomate, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en Italie
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Italie

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 65

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 65.7, valeur arrondie : 65.7)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 933, valeur arrondie : 933)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 7 (12 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sauces tomate
    Énergie 933 kj
    (223 kcal)     		+184 %
    Matières grasses 19,6 g +880 %
    Acides gras saturés 3,1 g +825 %
    Glucides 6,8 g -40 %
    Sucres 6,1 g -35 %
    Fibres alimentaires 3 g +94 %
    Protéines 3,3 g +114 %
    Sel 1,4 g +16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 65,7 %

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Tomates 34% (dés de tomate, jus de tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), concentré de tomate 19%, huile de tournesol, mozzarella 11%; poivrons rouges 8%, oignons, sel, fructose, amidon de maïs transformé, correcteur d'acidité :acide lactique, ail, arômes naturels, poivre noir, piment rouge en poudre.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Tomates 34% (dés de tomate, jus de tomate, correcteur d'acidité (acide citrique)), concentré de tomate 19%, huile de tournesol, _mozzarella_ 11%, poivrons rouges 8%, oignons, sel, fructose, amidon de maïs transformé, correcteur d'acidité (acide lactique), ail, arômes naturels, poivre noir, piment rouge
    1. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
      1. dés de tomate -> en:tomato-cubes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 11.3333333333333 - percent_max: 34
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 17
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 11 - percent_max: 19
    4. _mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 7
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.25 - percent_max: 1.4
    8. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    9. amidon de maïs transformé -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    14. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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