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Vinaigre balsamique de Modène - Leader Price - 500 ml

Vinaigre balsamique de Modène - Leader Price - 500 ml

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Code-barres: 3263850048715 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Vinaigre balsamique de Modène

Quantité : 500 ml

Conditionnement : Verre, Bouteille, Bouteille en verre, Capsule en métal

Marques : Leader Price

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres balsamiques, Vinaigres balsamiques de Modène

Labels, certifications, récompenses : IGP

Origine des ingrédients : Italie

Code de traçabilité : CSQA 210842

Magasins : Franprix, Leader Price

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant : caramel (E150d), antioxydant (E220). Contient des sulfites.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux


    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant (e150d), antioxydant (e220)
    1. Vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. moût de raisin concentré et cuit -> fr:mout-de-raisin-concentre-et-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrition

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    Sucres en quantité modérée (11%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.04%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Vinaigres balsamiques de Modène
    Énergie 259 kj
    (62 kcal)
    -59 %
    Matières grasses 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g -100 %
    Glucides 11 g -66 %
    Sucres 11 g -63 %
    Fibres alimentaires 0 g -100 %
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0,04 g -42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, hungergames, keragui, loverock, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.H79aO_LTNsIxDvPc1J411RW3TPq4BcJYJiIwog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF8a9n4iG_iajbjmVSk4uieCaa1cdRZyZj_Lqs.

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