Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Rillettes De Saumon - Phare d' Eckmühl - 120 g

Code-barres: 3263670790214 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Rillettes de saumon

Quantité : 120 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Phare d' Eckmühl

Catégories : Viandes, Produits de la mer, Produits à tartiner, Poissons, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Rillettes de poissons, Rillettes de saumon, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-10, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : F-29100 Douarnenez

Code de traçabilité : FR 29.046.500 CE - Douarnenez (Finistère, France)

Magasins : l'Epicier vert, S, Biocoop Caluire

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Saumon 66% (dont 3% de saumon fumé), eau, huile de tournesol désodorisée, lait écrémé en poudre, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, oignon, épaississants : gomme de guar et de xanthane.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.4 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(239 produits)
(1148 produits)
(1336 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Préparé
pour 100 g / 100 ml
Préparé
par portion (100g)
Rillettes de saumon Rillettes de poissons en:preparations-made-from-fish-meat Préparations de poisson Rillettes Produits à tartiner salés Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ? ? ?
Énergie (kcal) 176 kcal ? ? -20 % -20 % -8 % -10 % -40 % -41 % -8 % -5 % -33 % -46 % -22 %
Énergie 736 kj
(176 kcal)
736 kj
(176 kcal)
736 kj
(176 kcal)
-20 % -20 % -7 % -8 % -40 % -40 % -7 % -4 % -32 % -45 % -21 %
Matières grasses / Lipides 11 g 11 g 11 g -36 % -35 % -13 % -8 % -56 % -58 % -3 % +3 % -43 % -38 % -25 %
dont Acides gras saturés 1,4 g 1,4 g 1,4 g -71 % -75 % -59 % -55 % -84 % -82 % -41 % -37 % -81 % -74 % -74 %
Glucides 1,4 g 1,4 g 1,4 g -37 % -38 % -78 % -83 % -5 % -60 % -33 % -38 % -5 % -96 % -15 %
dont Sucres 1,4 g 1,4 g 1,4 g +55 % +41 % -7 % -7 % +111 % +10 % +144 % +141 % +76 % -95 % +99 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,5 g 0,5 g -42 % -47 % -38 % -43 % -23 % -65 % +30 % +15 % +55 % -74 % +12 %
Protéines 17 g 17 g 17 g +26 % +24 % +56 % +44 % +16 % +94 % -7 % -3 % -9 % +294 % -11 %
Sel 1,1 g 1,1 g 1,1 g -4 % +1 % -12 % -7 % -8 % -17 % -28 % -26 % -54 % +109 % -40 %
Sodium 0,44 g 0,44 g 0,44 g -4 % +1 % -12 % -7 % -8 % -17 % -28 % -26 % -54 % +109 % -40 %
Score nutritionnel - France 2 2 2 -77 % -79 % -72 % -67 % -86 % -84 % -71 % -69 % -88 % -84 % -82 %
Nutri-Score B B B -77 % -79 % -72 % -67 % -86 % -84 % -71 % -69 % -88 % -84 % -82 %
0 ? 0,6 g 0,6 g

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte de conserve

Sources de données

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