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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
→ Découvrir l'Eco-Score
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
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→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Liste des ingrédients:
Lait de vache, sel, ferments, présure.
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Lait, Ferments
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : 16
(21 - 5)
Nutri-Score : D
Repères nutritionnels pour 100 g
22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 15.8 g Acides gras saturés en quantité élevée 0.5 g Sucres en faible quantité 2.02 g Sel en quantité élevée
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Score environnemental PEF : 0.50 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : : 5.49 kg CO2 eq/kg de produit
Détail des impacts par étapes du cycle de vie
Impact
Agriculture
84.0%
Transformation
5.8%
Conditionnement
4.0%
Transport
4.0%
Distribution
1.8%
Consommation
0.5%
Score ACV sur 100 : 54
Bonus et malus complémentaires
Mode de production
Pas de labels pris en compte pour le système de production.
Si ce produit a un label caractérisant le système de production (bio, commerce équitable, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur etc.), vous pouvez modifier la fiche produit pour l'ajouter.
22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée 
0.5 g Sucres en faible quantité 