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Dessert Au Fromage Blanc à la Vanille naturelle sur Lit de myrtilles sauvages - Alsace lait - 500 g
Dessert Au Fromage Blanc à la Vanille naturelle sur Lit de myrtilles sauvages - Alsace lait - 500 g
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Code-barres: 3262970805567 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage Blanc à la vanille naturelle et à la myrtille sauvage
Quantité : 500 g
Marques : Alsace lait
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés
Origine des ingrédients : France, Non indiqué
Lieux de fabrication ou de transformation : 67723, Hoerdt, France
Magasins : carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
17 ingrédients
Lait* pasteurisé, crème* pasteurisée : 19,8 %, myrtille sauvage : 7 %, sucre : 11 %, amidon, gélatine de porc, arôme naturel de vanille, arôme naturel, épaississant : pectines, colorants: caramel au sulfite d'ammonium et curcumines, jus concentré de citron, conservateur: sorbate de potassium, ferments lactiques. * Origine : France.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E428 - Gélatine
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait pasteurisé, Crème, Gélatine de porc
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gélatine de porc
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Détail de l'analyse des ingrédients
: Lait* pasteurisé, crème* 19.8%, myrtille sauvage 7%, sucre 11%, amidon, gélatine de porc, arôme naturel de vanille, arôme naturel, épaississant (pectines), colorants (caramel au sulfite d'ammonium, curcumines), jus concentré de citron, conservateur (sorbate de potassium), ferments lactiques- Lait* pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 19.8 - percent_max: 57.0811728395062
- crème* -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 19.8 - percent: 19.8 - percent_max: 19.8
- myrtille sauvage -> en:wild-blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 7 - percent_max: 7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 7
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.938271604938271 - percent_max: 7
- gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.180555555555555 - percent_max: 7
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
- caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- curcumines -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.82811728395062
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.82811728395062
- ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3891975308642
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.5, valeur arrondie : 9.5)
Points négatifs : 8
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 595, valeur arrondie : 595)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 3)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (6.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.08%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Desserts lactés fermentés Énergie 595 kj
(142 kcal)+57 % Matières grasses 6,2 g +82 % Acides gras saturés 4,2 g +94 % Glucides 16 g +62 % Sucres 16 g +75 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 5,5 g +26 % Sel 0,08 g -30 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,5 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 x Opercule (Métal)
1 x Couvercle (Plastique)
1 x Pot (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique Métal Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Non indiqué élevé
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par alsace-lait, chevalstar, cuphrea, driveoff, openfoodfacts-contributors, patrick9, walkyriss, yuka.U29BNE9wOFlpOHNNeThCbTBRUGZvOXhFblpTUFdVMnJCL3RKSVE9PQ.