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Olives vertes farcies au poivron et piments coupés - Le Brin d'Olivier - 150g

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Olives vertes farcies au poivron et piments coupés - Le Brin d'Olivier - 150g

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Code-barres: 3262880100073 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150g

Conditionnement : Plastique

Marques : Le Brin d'Olivier

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Pickles, Produits de l'olivier, Pickles d'origine végétale, Olives, Olives vertes, Olives farcies, Olives vertes farcies, Olives vertes farcies au poivron

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Olives vertes* farcies à la pâte de poivron (poivron grillé 4.05%, eau, éxnissis ius : alginate de sodium, gomme de Guar, chlorure de calcium), piments Guindilas 13%, eau, poivrons rouges, sel, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, paprika, herbes de provence, piment fort, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfie de sodium. ';Origine Espagne.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Olives-vertes-farcies-a-la-pate-de-poivron, Exnissis-ius, Piments-guindilas, Metabisulfie-de-sodium

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    Caractère végétalien inconnu

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    Caractère végétarien inconnu

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Olives vertes* farcies à la pâte de poivron (poivron 4.05%, eau, éxnissis ius (alginate de sodium), gomme de Guar, chlorure de calcium), piments Guindilas 13%, eau, poivrons rouges, sel, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, paprika, herbes de provence, piment fort, acidifiant (acide citrique), conservateur (métabisulfie de sodium)
    1. Olives vertes* farcies à la pâte de poivron -> fr:olives-vertes-farcies-a-la-pate-de-poivron
      1. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent: 4.05
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. éxnissis ius -> fr:exnissis-ius
        1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. gomme de Guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. piments Guindilas -> fr:piments-guindilas - percent: 13
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    8. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    9. herbes de provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    10. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    11. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. conservateur -> en:preservative
      1. métabisulfie de sodium -> fr:metabisulfie-de-sodium

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.44453125, valeur arrondie : 13.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 325, valeur arrondie : 325)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 1400, valeur arrondie : 1400)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (3.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Olives vertes farcies au poivron
    Énergie 325 kj
    (79 kcal)     		-43 %
    Matières grasses 6,5 g -52 %
    Acides gras saturés 1,1 g -51 %
    Glucides 2,9 g +61 %
    Sucres 0,8 g +185 %
    Fibres alimentaires 2,6 g -16 %
    Protéines 0,8 g -32 %
    Sel 3,5 g +5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,445 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVuA-TunQP_LxzUoGuMxoyQA620MOspzdKnLas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJeC8Xy-znVPkLumVTQmPvXPrbYcNJxw7LFMKg.

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