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Escargots - Escal

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Code-barres:
3261089126006(EAN / EAN-13)

Marques : Escal

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Escargots

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Ingrédients

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    15 ingrédients


    Chairs d'escargots cuites 50%, beurre (lait) 36%, ail réhydroté, persil, échalote, sel, épices, plantes aromatiques (contient célon). *Espèces des chairs: A: Helix lucorum, B: Helix aspersa (voir à côté du N° de lot).
    Allergènes : Lait, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ail-rehydrote, Contient-celon, Especes-des-chairs, A, B, Voir-a-cote-du-n-de-lot

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chairs d'escargots, Beurre, la:Helix lucorum, la:Helix aspersa

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Chairs d'escargots, la:Helix lucorum, la:Helix aspersa

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Chairs d'escargots 50%, beurre 36%, ail réhydroté, persil, échalote, sel, épices, plantes aromatiques (contient célon), Espèces des chairs (A), Helix lucorum, B (Helix aspersa (voir à côté du N° de lot))
    1. Chairs d'escargots -> fr:chairs-d-escargots - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. ail réhydroté -> fr:ail-rehydrote - percent_min: 1.55555555555556 - percent_max: 14
    4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    8. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      1. contient célon -> fr:contient-celon - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    9. Espèces des chairs -> fr:especes-des-chairs - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. Helix lucorum -> la:helix-lucorum - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    11. B -> fr:b - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      1. Helix aspersa -> la:helix-aspersa - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
        1. voir à côté du N° de lot -> fr:voir-a-cote-du-n-de-lot - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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