Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Risotto poulet & tomates séchées - Panzani - 300 g

Code-barres: 3261055946621 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, 22,5% viande de poulet préparée en salaison précuite (viande de poulet, sel, stabilisants : triphosphates, polyphosphates), 22% riz précuit, 7% tomates semi-séchées, 5% champignons de Paris (sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), 4% crème (dont lait, stabilisants : carraghénane), oignons, huile de colza, amidon modifié de maïs, parmesan (dont lait), échalottes, arômes naturels de basilic, sel, protéines de lait, épaississant : gomme xanthane, poivre.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

4.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.8 g Sucres en faible quantité
0.8 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(37 produits)
(288 produits)
(1132 produits)
(1629 produits)
(2953 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Risottos au poulet Risottos Plats à base de riz Plats au poulet Plats à la volaille Plats préparés à la viande Produits à la viande Plats préparés
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 108 kcal -15 % -52 % -30 % -28 % -38 % -32 % -44 % -33 %
Énergie 452 kj
(108 kcal)
-15 % -50 % -29 % -26 % -37 % -32 % -42 % -33 %
Matières grasses / Lipides 4,8 g -10 % +19 % +5 % -19 % -45 % -35 % -56 % -33 %
dont Acides gras saturés 1,6 g -42 % -10 % +5 % -5 % -42 % -37 % -58 % -30 %
Glucides 10 g -22 % -73 % -47 % -27 % -2 % -5 % +25 % -25 %
dont Sucres 0,8 g -35 % -48 % -46 % -59 % -47 % -49 % -43 % -62 %
Fibres alimentaires 0,8 g +21 % -40 % -38 % -41 % -37 % -48 % -45 % -57 %
Protéines 5,7 g -8 % -5 % -12 % -29 % -45 % -40 % -49 % -18 %
Sel 0,8 g +8 % -13 % +0 % -5 % -14 % -15 % -33 % -15 %
Sodium 0,32 g +8 % -13 % +0 % -5 % -14 % -15 % -33 % -15 %
Score nutritionnel - France 2 -23 % -57 % +17 % +40 % -45 % -40 % -71 % -49 %
Nutri-Score B -23 % -57 % +17 % +40 % -45 % -40 % -71 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.40 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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