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Saumon sauce Oseille et riz pilaf - William Saurin - 300 g

Saumon sauce Oseille et riz pilaf - William Saurin - 300 g

Code-barres:
3261055862303(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saumon sauce oseille et riz pilaf

Quantité : 300 g

Conditionnement : Sous atmosphère protectrice, 1 Pers., Assiette et opercule à jeter, Etui carton à recycler

Marques : William Saurin

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés à réchauffer au bain-marie

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Omega-3, Cuisiné en France, Riche en Oméga-3, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, Depuis-1898, Info-tri-point-vert, Teneur-en-sel-limitee-a-1
Triman

Origine des ingrédients : Chili, Norvège, Saumon

Lieux de fabrication ou de transformation : Soulié Restauration (Filiale William Saurin) - 392 Rue des Artisans - ZA Bel Air - 12000 Rodez, Aveyron, Midi-Pyrénées, France

Code de traçabilité : FR 12.202.001 CE - Rodez (Aveyron, France)

Magasins : Monoprix, Franprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34.03759765625, valeur arrondie : 34)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 576, valeur arrondie : 576)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (6 - 4)

    Nutri-Score : B

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Plats-prepares-a-rechauffer-au-bain-marie
    Énergie 576 kj
    (138 kcal)
    1 730 kj
    (414 kcal)
    +22 %
    Matières grasses 7,5 g 22,5 g +60 %
    Acides gras saturés 2,4 g 7,2 g +39 %
    Acides gras Oméga 3 700 mg 2 100 mg
    Glucides 9,8 g 29,4 g +5 %
    Sucres 1 g 3 g -28 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,5 g 19,5 g -13 %
    Sel 0,7 g 2,1 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,038 % 34,038 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 169 g 507 g
Taille d'une portion : 300 g

Ingrédients

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    25 ingrédients


    SAUCE OSEILLE 40 % : eau, carottes, crème (LAIT, stabilisant : E407), oseille (2 %), amidon transformé de maïs, beurre (LAIT), concentré de citron, sel, huile de colza, protéines de LAIT, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, curcuma. RIZ CUISINÉ :riz précuit 31 % (riz blanc et riz sauvage), huile de colza, sel. SAUMON (26 %).
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-oseille

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait, Beurre, Protéine de lait, Saumon

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: SAUCE OSEILLE 40% (eau), carottes, crème (_LAIT_, stabilisant (e407)), oseille 2%, amidon transformé de maïs, beurre, concentré de citron, sel, huile de colza, protéines de _LAIT_, épaississant (gomme xanthane), arôme naturel, curcuma, RIZ CUISINÉ (riz précuit 31% (riz blanc, riz sauvage)), huile de colza, sel, SAUMON 26%
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      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
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        2. riz sauvage -> en:wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9108
    15. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. SAUMON -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 26

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Emballage

Transport

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