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Les Envoûtants Cacao- Piment d'Espelette - VALPI BIO - 120 g

Les Envoûtants Cacao- Piment d'Espelette - VALPI BIO - 120 g

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Code-barres: 3259011247936 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120 g

Marques : VALPI BIO

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Fabriqué en France, Sans lactose
Bio

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 971 kj
    (471 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 1,9 g
    Glucides 74 g
    Sucres 17 g
    Fibres alimentaires 2,4 g
    Protéines 4,2 g
    Sel 0,21 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients


    Farine de maïs 22,6%, farine de riz 21,7%, amidon de maïs, sucre de canne, huile de tournesol oléique désodorisée, cacao maigre en poudre 5,9%, émulsifiant : lécithines de tournesol, sel de mer, piment d'Espelette en poudre, poudre à lever : carbonates de sodium.
    Traces : Céleri, Lupin, Fruits à coque, Oeufs-proteines-de-lait-sesame-soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de maïs 22.6%, farine de riz 21.7%, amidon de maïs, sucre de canne, huile de tournesol oléique désodorisée, cacao maigre en poudre 5.9%, émulsifiant (lécithines de tournesol), sel de mer, piment d'Espelette, poudre à lever (carbonates de sodium)
    1. Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 22.6 - percent: 22.6 - percent_max: 22.6
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 21.7 - percent: 21.7 - percent_max: 21.7
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 9.67 - percent_max: 21.7
    4. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.9 - percent_max: 17
    5. huile de tournesol oléique désodorisée -> fr:huile-de-tournesol-oleique-desodorisee - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 5.9 - percent_max: 16.6
    6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    8. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    9. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
    10. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.21
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.21

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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