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Gaufres Caramel Sans Gluten - Valpi Bio - 170 g

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Gaufres Caramel Sans Gluten - Valpi Bio - 170 g

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Code-barres:
3259011219735(EAN / EAN-13)

Quantité : 170 g

Marques : Valpi Bio

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio
Bio

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie manquante
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 837 kj
    (439 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 4,1 g
    Glucides 75 g
    Sucres 50 g
    Fibres alimentaires 1,7 g
    Protéines 4,6 g
    Sel 0,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    à la farine de riz, au caramel, issue de l'agriculture biologique,sans gluten, adaptée aux personnes intolérantes au gluten. : de caramel* 19,5% {sirop de glucose*, sucre de canne*, marqarine {huile de tournesol*, de cacao". eaur émulsifiant : de cannetle*), margarine (huile de tournesol*. bet.Ïrefle cacao*, eau, émulsifiant : lécithines de de 1 6%, amidon de pomme de de de mais*, farine de lupin*, blanc d'œuf en poudre*, Œuf*. cannelle*, épaississant sel poudre à lever : carbonates de sodium. *Ingrédients issus de (agriculture biologique
    Allergènes : Œufs, Lupin

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de riz : 50.0% (estimation)

      • E150 : 25.0% (estimation)

      • Adaptee-aux-personnes-intolerantes-au-gluten : 12.5% (estimation)

      • — E150 : 19.5%

      • — Sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • Sucre de canne : 6.2% (estimation)

      • Marqarine : 3.1% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Cacao : < 2% (estimation)

      • Eaur-emulsifiant : < 2% (estimation)

      • — De-cannetle : < 2% (estimation)

      • Margarine : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Bet-irefle-cacao : < 2% (estimation)

      • Eau : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lecithines-de-de-1 : 6.0%

      • Amidon-de-pomme-de-de-de-mais : < 2% (estimation)

      • Farine de lupin : < 2% (estimation)

      • Blanc d'œuf en poudre : < 2% (estimation)

      • Œuf : < 2% (estimation)

      • Cannelle : < 2% (estimation)

      • Epaississant-sel-poudre-a-lever : < 2% (estimation)

      • — E500 : < 2% (estimation)

      • — Ingredients-issus-de : < 2% (estimation)

  • icon

    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Lupin
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Adaptee-aux-personnes-intolerantes-au-gluten, Marqarine, Eaur-emulsifiant, De-cannetle, Bet-irefle-cacao, Lecithines-de-de-1, Amidon-de-pomme-de-de-de-mais, Epaississant-sel-poudre-a-lever, Ingredients-issus-de

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Adaptee-aux-personnes-intolerantes-au-gluten, Marqarine, Eaur-emulsifiant, De-cannetle, Margarine, Bet-irefle-cacao, Lecithines-de-de-1, Amidon-de-pomme-de-de-de-mais, Epaississant-sel-poudre-a-lever, Ingredients-issus-de

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: à la farine de riz, au caramel, adaptée aux personnes intolérantes au gluten (de caramel 19.5%, sirop de glucose), sucre de canne, marqarine, huile de tournesol, de cacao", eaur émulsifiant (de cannetle), margarine, huile de tournesol, bet.Ïrefle cacao, eau, émulsifiant (lécithines de de 1 6%), amidon de pomme de de de mais, farine de lupin, blanc d'œuf en poudre, Œuf, cannelle, épaississant sel poudre à lever (carbonates de sodium, Ingrédients issus de)
    1. à la farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
    2. au caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. adaptée aux personnes intolérantes au gluten -> fr:adaptee-aux-personnes-intolerantes-au-gluten
      1. de caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19.5
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. marqarine -> fr:marqarine
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. de cacao" -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    8. eaur émulsifiant -> fr:eaur-emulsifiant
      1. de cannetle -> fr:de-cannetle
    9. margarine -> en:margarine
    10. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    11. bet.Ïrefle cacao -> fr:bet-irefle-cacao
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de de 1 -> fr:lecithines-de-de-1 - percent: 6
    14. amidon de pomme de de de mais -> fr:amidon-de-pomme-de-de-de-mais
    15. farine de lupin -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534
    16. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    17. Œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    18. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. épaississant sel poudre à lever -> fr:epaississant-sel-poudre-a-lever
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Ingrédients issus de -> fr:ingredients-issus-de

Environnement

Emballage

Transport

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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.U0tFK0Q1d0RpT2N1c3ZCbDBFbnM0dUIvbXJuNWIwR3lCYkEwSVE9PQ, yuka.Uy84cE4vcytwNkVScThSbDJ4cUk4SXBZNTZhR1Z6dWxEclZCSUE9PQ, yuka.V0pJK0FxMGRoY2dZaHRvVnB6ZmJwdTl2NDRlWFYwbXhDL3RJSVE9PQ.

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