Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2026

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente

  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

(déductible à 66 % de vos impôts: ex. un don de 20€ vous reviendra à 6,80€)

arrow_upward

Bouillon de poule – Valpi Bio – 60 g

edit Modifier la fiche

Bouillon de poule – Valpi Bio – 60 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
3259011207282(EAN / EAN-13)

Quantité : 60 g

Emballage : Carton

Marques : Valpi Bio

Catégories : Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons cubes, Bouillons de volaille, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Sans gluten, Bio, Épi barré, Bio européen, Agriculture non UE, AT-BIO-402, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, AB Agriculture Biologique
Bio Épi barré Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score inconnu

    Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Bouillons de volaille
    Énergie ~ 1887.3 kJ
    (452 kcal)     		438,911 kj (105 kcal) (+330 %)
    Matières grasses 23 g 3,724 g (+518 %)
    Acides gras saturés 8.3 g 1,792 g (+363 %)
    Glucides 54 g 11,829 g (+357 %)
    Sucres 25 g 3,166 g (+690 %)
    Fibres alimentaires 6.5 g 0,587 g (+1 007 %)
    Protéines 3.9 g 4,045 g (-4 %)
    Sel 7.4 g 16,754 g (-56 %)
    Sodium 2.96 g 6,798 g (-56 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 13.2734375 % 1,561 % (+750 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1887.3 kJ
      (452 kcal)       		? kcal
      (452 kcal)       		~ 999.4075 kJ
      (235 kcal)
      Matières grasses 23 g 23 g ~ 23.9207625 g
      Acides gras saturés 8.3 g 8.3 g ~ 0.10225625 g
      Glucides 54 g 54 g ~ 55.28675 g
      Sucres 25 g 25 g ~ 16.5996 g
      Fibres alimentaires 6.5 g 6.5 g ~ 1.75645 g
      Protéines 3.9 g 3.9 g ~ 0.6121375 g
      Sel 7.4 g 7.4 g ~ 3.44312775 g
      Sodium 2.96 g 2.96 g ~ 1.37762945 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 13.2734375 % ? ~ 13.2734375 %
Taille d'une portion : 10 g

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Amidon de maïs*, sucre de canne*, beurre de karité* , graisse de poule* 7 %, sel, oignons grillés*, panais déshydratés*, carottes déshydratées* , curry* (coriandre* , fenugrec* , carvi* , gingembre*, oignons* , paprika* , ail* , cannelle* , piment), viande de poulet en poudre* 2 0%, poireaux déshydratés* , huile de tournesol* , épices* ( muscade*, poivre blanc* , romarin*), ail des ours*, antioxydant extrait de romarin* *issus de l'agriculture biologique.

    • Information sur les ingrédients

      • Amidon de maïs : 43.0% (estimation)

      • Sucre de canne : 16.0% (estimation)

      • Beurre de karité : 16.0% (estimation)

      • Graisse de poule : 7.0%

      • Sel : 3.5% (estimation)

      • Oignon : 3.5% (estimation)

      • Panais : 3.5% (estimation)

      • Carottes déshydratées : 3.5% (estimation)

      • Curry : 2.0% (estimation)

      • — Coriandre : < 2% (estimation)

      • — Fenugrec : < 2% (estimation)

      • — Carvi : < 2% (estimation)

      • — Gingembre : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Paprika : < 2% (estimation)

      • — Ail : < 2% (estimation)

      • — Cannelle : < 2% (estimation)

      • — Piment : < 2% (estimation)

      • Viande-de-poulet-en-poudre-2 : 0.0%

      • Poireau : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • — Muscade : < 2% (estimation)

      • — Poivre blanc : < 2% (estimation)

      • — Romarin : < 2% (estimation)

      • Ail des ours : < 2% (estimation)

      • Antioxydant-extrait-de-romarin : < 2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (16%)

    Sucres ajoutés : Sucre de canne
    Quantité de sucres ajoutés : 16%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Bouillons de volaille
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon
    • Ingrédient : Sucre
    • Ingrédient : Matière grasse végétale
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de poule

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Amidon de maïs, sucre de canne, beurre de karité, graisse de poule 7%, sel, oignons, panais, carottes déshydratées, curry (coriandre, fenugrec, carvi, gingembre, oignons, paprika, ail, cannelle, piment), viande de poulet en poudre 2 0%, poireaux, huile de tournesol, épices (muscade, poivre blanc, romarin), ail des ours, antioxydant extrait de romarin
    1. Amidon de maïs -> en:corn-starch – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 7 – percent_estimate: 43 – percent_max: 79
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 7 – percent_estimate: 16 – percent_max: 25
    3. beurre de karité -> en:shea-butter – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 7 – percent_estimate: 16 – percent_max: 25
    4. graisse de poule -> en:chicken-fat – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16540 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
    5. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.5 – percent_max: 7
    6. oignons -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.5 – percent_max: 7
    7. panais -> en:parsnip – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20181 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.5 – percent_max: 7
    8. carottes déshydratées -> fr:carottes-deshydratees – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 3.5 – percent_max: 7
    9. curry -> en:curry – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11005 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2 – percent_max: 7
      1. coriandre -> en:coriander – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 7
      2. fenugrec -> en:fenugreek – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.5 – percent_max: 3.5
      3. carvi -> en:caraway – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.25 – percent_max: 2.33333333333333
      4. gingembre -> en:ginger – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125 – percent_max: 1.75
      5. oignons -> en:onion – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0625 – percent_max: 1.4
      6. paprika -> en:paprika – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.03125 – percent_max: 1.16666666666667
      7. ail -> en:garlic – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.015625 – percent_max: 1
      8. cannelle -> en:cinnamon – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0078125 – percent_max: 0.875
      9. piment -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0078125 – percent_max: 0.777777777777778
    10. viande de poulet en poudre 2 -> fr:viande-de-poulet-en-poudre-2 – labels: en:organic – percent_min: 0 – percent: 0 – percent_max: 7
    11. poireaux -> en:leek – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1 – percent_max: 7
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.5 – percent_max: 7
    13. épices -> en:spice – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.25 – percent_max: 7
      1. muscade -> en:nutmeg – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125 – percent_max: 7
      2. poivre blanc -> en:white-pepper – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11019 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0625 – percent_max: 3.5
      3. romarin -> en:rosemary – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0625 – percent_max: 2.33333333333333
    14. ail des ours -> en:wild-garlic – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125 – percent_max: 6.58333333333333
    15. antioxydant extrait de romarin -> fr:antioxydant-extrait-de-romarin – labels: en:organic – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125 – percent_max: 6.07692307692308

Environnement

Emballage

Transport

Labels environnementaux

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par filocheapp.
Fiche produit également modifiée par 5m4u9, f-nyna, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, yuka.AL9JHfOoHu0hBPDcw4stwQC_H8LgCad5BFwcoQ, yuka.UjZJa0tvMWJoLzVTbjhBYS9ncnMrZFpYbTdtaVlHcXZjZklmSVE9PQ, yuka.ZktwZVNKVTlwL1ZYbE1RbS9DL1F5Lzh0bDdPNVQyaXlLcm96SUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche
Sign-in to add or edit properties