Croque tofou Cèpes en Persillade - Soy - 200g (2x100g)

Code barre : 3259010301400 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : galette de tofu

Quantité : 200g (2x100g)

Conditionnement : boite carton, sachet plastique

Marques : Soy

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Substituts de viande, Tofu, Galette de tofu, Spécialités végétales à base de Tofu

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio-Solidaire, Bio partenaire, Eco-cert

Origine des ingrédients : France, Sud-Ouest de la France

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients :
Tofu* 91.2%(eau, soja* décortiqué, gélifiants : sulfate de calcium, nigari), cèpes* réhydratés 7%, flocons d'avoine complète*, farine de blé*, persil*, échalotes*, ail*, sel de mer, sauce soja* (eau, soja* entier, blé* entier, sel de mer, alcool*, ferment), extrait de levure*, muscade*, poivre*. * ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja, Avoine

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

quantité modérée8.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
faible quantité1.3 g Acides gras saturés en faible quantité
faible quantité0.7 g Sucres en faible quantité
quantité modérée0.95 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 100g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(150 produits)
(794 produits)
(4375 produits)
(64926 produits)
(76211 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100g)
TofuSubstituts de viandeLégumineuses et dérivésAliments d'origine végétaleAliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ??590 kj772 kj675 kj1 040 kj903 kj
Énergie (kcal) 157 kcal157 kcal+6 %-18 %-32 %-45 %-36 %
Énergie 657 kj
(157 kcal)
657 kj
(157 kcal)
+7 %-18 %-27 %-43 %-34 %
Matières grasses / Lipides 8,2 g8,2 g-4 %-6 %-12 %-19 %+1 %
dont Acides gras saturés 1,3 g1,3 g-9 %-4 %-13 %-27 %-13 %
Glucides 3,9 g3,9 g+72 %-64 %-73 %-88 %-87 %
dont Sucres 0,7 g0,7 g+25 %-57 %-72 %-93 %-93 %
Fibres alimentaires 3,8 g3,8 g+82 %-5 %-37 %+0 %+14 %
Protéines 15 g15 g+10 %+9 %+30 %+171 %+223 %
Sel 0,95 g0,95 g+49 %-13 %+85 %+106 %+145 %
Sodium 0,38 g0,38 g+49 %-13 %+85 %+106 %+145 %
Calcium 162 mg162 mg?+16 %+64 %-4 %+7 %
Fer 2 100 mg2 100 mg?+74 633 %+49 080 %+37 534 %+39 673 %
Magnésium 73 mg73 mg-17 %-4 %-38 %-41 %-40 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 %0 %?-100 %-100 %-100 %-100 %
Score nutritionnel - France -3 -3 -0,697 -354 %-0,535 -182 %-172 %
Nutri-Score AABBBCC

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