Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Roules Au Fromage - Belle France - 260 g (2 * 130 g)

edit Modifier la fiche

Roules Au Fromage - Belle France - 260 g (2 * 130 g)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3258561471396 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pâte garnie de sauce blance et d'emental

Quantité : 260 g (2 * 130 g)

Conditionnement : Plastique, Film, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Belle France

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Feuilleté salé, Friands

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Code de traçabilité : EMB 42127 - Mably (Loire, France), FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    40 ingrédients

    Sauce blanche (51,5%) (eau, farine de blé, margarine non hydrogénée (huiles et graisses végétales [palme, colza], eau, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, arôme), lactose et protéines de lait, crème, sel, épice, extraits d'épices), pâte (44,1%) (farines (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : E300), eau, margarine non hydrogénée (huiles et graisses végétales [palme, colza], eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a), sucre, levure, sel), emmental (4,4%). (Pourcentages exprimés sur le total de la recette.)
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose et protéine de lait, Crème, Emmental
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Sauce blanche 51.5% (eau, farine de _blé_, margarine (huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, eau, émulsifiant (e471), acidifiant (e330), arôme), _lactose_ et protéines de _lait_, _crème_, sel, épice, extraits d'épices), pâte 44.1% (farines (farine de _blé_, farine de fèves, farine de _blé_ malté, agent de traitement de la farine (e300)), eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (e471), acidifiant (e330), colorant (e160a)), sucre, levure, sel), _emmental_ 4.4% ()
    1. Sauce blanche -> fr:sauce-blanche - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 51.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. margarine -> en:margarine
        1. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
        2. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        4. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        5. acidifiant -> en:acid
          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      5. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pâte -> en:dough - percent: 44.1
      1. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        3. farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        4. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
          1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. margarine -> en:margarine
        1. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
        2. graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        5. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
        6. acidifiant -> en:acid
          1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        7. colorant -> en:colour
          1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 4.4

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.9875, valeur arrondie : 3)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1095, valeur arrondie : 1095)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 432, valeur arrondie : 432)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.08%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Friands
    Énergie 1 095 kj
    (262 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 14,5 g -21 %
    Acides gras saturés 7,3 g -29 %
    Glucides 26,9 g +3 %
    Sucres 3,2 g +36 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,9 g -37 %
    Sel 1,08 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,988 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, roboto-app, segundo, yuka.WkxrOE9yUVB0dWhhbTlzVTlSRE84UEJ2Nk1XYmRHZTNFY29VSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche