Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mini Knacks, Pur porc (33 saucisses environ) - Belle France - 200 g

Code-barres: 3258561462233 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de porc (74 %), eau, gras de porc, plasma de porc, sel, protéines de lait, lactose, dextrose, sucre, protéines de pois, stabilisant : diphosphate tétrasodique, arômes, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, colorant : carmins, conservateur : nitrite de sodium.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
8.8 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.6 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(131 produits)
(168 produits)
(342 produits)
(1972 produits)
(3979 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Knacks industrielles Saucisses cocktail Saucisses de Strasbourg Saucisses françaises Saucisses Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 101 kj -3 % +6 % -3 % -1 % +3 % +46 % +14 % +26 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 101 kj
(263 kcal)
-2 % +6 % -4 % -2 % +3 % +55 % +2 % +18 %
Matières grasses / Lipides 22 g -7 % +2 % -9 % 0 % +6 % +126 % +14 % +51 %
dont Acides gras saturés 8,8 g -0 % +10 % -5 % +5 % +11 % +94 % +21 % +65 %
Glucides 1,9 g +21 % +15 % +33 % +51 % +33 % -78 % +29 % +16 %
dont Sucres 1,6 g +24 % +119 % +42 % +117 % +113 % -43 % +101 % +127 %
Protéines 15 g +20 % +27 % +19 % -3 % -1 % +76 % -20 % -21 %
Sel 1,5 g -21 % -21 % -23 % -25 % -23 % +60 % -37 % -18 %
Sodium 0,6 g -21 % -21 % -23 % -25 % -23 % +60 % -37 % -18 %
Score nutritionnel - France 17 -7 % -4 % -11 % -8 % -3 % +196 % +6 % +49 %
Nutri-Score D -7 % -4 % -11 % -8 % -3 % +196 % +6 % +49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Plastique Jeter
Étui Carton Recycler
Pot

Sources de données

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Produit ajouté le par segundo
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