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Pizza Royale - Belle France - 440 g
Pizza Royale - Belle France - 440 g
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Code-barres: 3258561412115 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pizza royale (emmental, jambon, champignon) cuite au feu de bois surgelée
Quantité : 440 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Surgelé, Étui
Marques : Belle France
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas et tartes surgelées, Pizzas surgelées, Pizzas royales
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 04.112.005 CE - Manosque (Alpes-de-Haute-Provence, France), EMB 04112E - Manosque (Alpes-de-Haute-Provence, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
Garniture (54 %) : purée de tomates de Provence, emmental (23 %), jambon (20 %) (jambon de porc (85 %), eau, sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium), dextrose de blé, correcteur d'acidité : lactate de sodium, sel non iodé, extraits d'épices (poivre, piment, sel, genièvre), arômes naturels de citron), champignons (16 %), eau, olives (olives noires, sel), huile d'olive, sucre, sel, marjolaine, ail, origan. Pâte (46 %) : farine de blé, eau, huile de tournesol, levure de panification, sel.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E325 - Lactate de sodium
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E325 - Lactate de sodium
Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Emmental, Jambon, Jambon
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon, Jambon
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Garniture 54% (purée de tomates), _emmental_ 23%, jambon 20% (jambon de porc 85%, eau, sel nitrité (sel, conservateur (nitrite de sodium)), dextrose de _blé_, correcteur d'acidité (lactate de sodium), sel non iodé, extraits d'épices (poivre, piment, sel, genièvre), arômes naturels de citron), champignons 16%, eau, olives (olives noires, sel), huile d'olive, sucre, sel, marjolaine, ail, origan, Pâte 46% (farine de _blé_), eau, huile de tournesol, levure de panification, sel- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 54
- purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 23
- jambon -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 20
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 85
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose de _blé_ -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel non iodé -> en:non-iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- genièvre -> en:juniper - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes naturels de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 16
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
- olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- marjolaine -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
- Pâte -> en:dough - percent: 46
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- levure de panification -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 54
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 70Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 9
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.7, valeur arrondie : 9.7)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 70, valeur arrondie : 70)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 804, valeur arrondie : 804)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 390, valeur arrondie : 390)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 9)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.975%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (200 g)Comparé à: Pizzas royales Énergie 804 kj
(192 kcal)1 610 kj
(384 kcal)-7 % Matières grasses 6,5 g 13 g -7 % Acides gras saturés 3 g 6 g -1 % Glucides 22,5 g 45 g -11 % Sucres 1,3 g 2,6 g -58 % Fibres alimentaires 2,1 g 4,2 g -1 % Protéines 9,7 g 19,4 g +1 % Sel 0,975 g 1,95 g -19 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 70 % 70 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 148 g 296 g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 58/100)
Catégorie : Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina
Catégorie : Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina
- Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.27 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : 0
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé Étui Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 64/100)
Produit : Pizza Royale - Belle France - 440 g
Score d'analyse du cycle de vie : 58
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 64/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
327 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
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Elements d'emballage
Film (Plastique)
Étui (Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inconnu élevé
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Sources de données
Produit ajouté le par segundo
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Fiche produit également modifiée par cyn, openfoodfacts-contributors, packbot, sebleouf, tacite, yuka.CbxyM46xHM4nOcLcjbsd-QqyKdjCI9VBBGNdow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBWYtDXkCiYGw7nkH-P3vKRAMbwXPNWzKLwY6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1pTviC-zvNOUfQqVey9--LLK3vQt1Z5rLiGqo.