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Crêpes au fromage - Belle France - 300 g e

Crêpes au fromage - Belle France - 300 g e

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Code-barres: 3258561412085 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Belle France

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Crêpes et galettes, Crêpes, Crêpes fourrées, Plats préparés surgelés, Crêpes fourrées salées, Crêpes au fromage

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Transformé en France

Code de traçabilité : EMB 86160A - Mirebeau (Vienne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

26 ingrédients

Garniture (60 %) : eau, emmental (13 %, farine de blé, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, mozzarella (5,5 %*), huile de tournesol, crème fraîche, amidon transformé de pomme de terre, œufs entiers frais, sel, extraits d'épices, arôme naturel (contient du lait). (Pourcentages exprimés sur la garniture). Pâte (40 %) : eau, farine de blé, œufs entiers frais, lactose et protéines de lait, farine de seigle (contient du gluten), huile de tournesol, poudre à lever: E450 et E500, amidon de blé, sel.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Additif : E450 - Diphosphates

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E450 - Diphosphates

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Emmental, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Mozzarella, Crème fraîche, Œuf entier frais, Œuf entier frais, Lactose et protéine de lait

Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pâte

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Garniture 60% (eau), emmental 13%, farine de _blé_, _lactose_ et protéines de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, _mozzarella_ 5.5%, huile de tournesol, _crème_ fraîche, amidon transformé de pomme de terre, _œufs_ entiers frais, sel, extraits d'épices, arôme naturel (), Pâte 40% (eau), farine de blé, œufs entiers frais, _lactose_ et protéines de _lait_, farine de _seigle_, huile de tournesol, poudre à lever (e450), e500, amidon de _blé_, sel
Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 13

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

_lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

_lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

_mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 5.5

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

_œufs_ entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Pâte -> en:dough - percent: 40

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

œufs entiers frais -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

_lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

poudre à lever -> en:raising-agent

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 11

Énergie : 2 / 10 (valeur : 795, valeur arrondie : 795)

Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)

Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)

Sodium : 5 / 10 (valeur : 512, valeur arrondie : 512)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (11 - 1)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (9.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (3.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité modérée (5.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.28%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (Une crêpe 50 g)	Comparé à: Crêpes au fromage
Énergie	795 kj (190 kcal)	398 kj (95 kcal)	+13 %
Matières grasses	9,2 g	4,6 g	+32 %
Acides gras saturés	3,4 g	1,7 g	+25 %
Glucides	19 g	9,5 g	+4 %
Sucres	5,1 g	2,55 g	+55 %
Fibres alimentaires	1,4 g	0,7 g	+37 %
Protéines	7,4 g	3,7 g	-1 %
Sel	1,28 g	0,64 g	+32 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : Une crêpe 50 g

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 79/100)

Catégorie : Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage

Score environnemental PEF : 0.28 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.43 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	59.7 %
Transformation	14.8 %
Emballage	3.7 %
Transport	6.5 %
Distribution	3.2 %
Consommation	12.1 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -1

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Boîte	Carton		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Crêpes au fromage - Belle France - 300 g e

Score d'analyse du cycle de vie : 79
Somme des bonus et malus : -6

Score final : 73/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence

243 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	70.4 %
Transformation	10.3 %
Emballage	4.3 %
Transport	9.6 %
Distribution	1.5 %
Consommation	3.8 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Boîte (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 5 novembre 2016, 17:05:55 CET par ptheolas
Dernière modification de la page produit le 14 avril 2022, 16:02:48 CEST par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, yuka.LZZFGvTVQJAqHMHzw6IkhQiRTMTCL85VJE4Eog, yuka.Wm9rcFNhc2xxS1l6bk1VZnhERDg0dkZKNnNDRmYzMktKY3BMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBiecjDiA7JEQzWoHyl9NmqEJvZZMFQzZfgKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBXTsXRnQnkByDTpEOQ-ffSEbzhQoxN5ozVLKs.

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Crêpes au fromage - Belle France - 300 g e