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Barquettes chocolat noisette bio - Belle France - 120 g

Barquettes chocolat noisette bio - Belle France - 120 g

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Code-barres: 3258561021515 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120 g

Marques : Belle France

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Biscuits fourrés, Assortiments de biscuits, Barquettes, Barquettes au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Code de traçabilité : EMB 82121 - Montauban (Tarn-et-Garonne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Sucre de canne (36,5%) *, farine de blé (21,5%)*, œufs (18,6%)*, huile de tournesol*, chocolat (5%)* [poudre de cacao maigre, masse de cacao, sucre], noisettes (5%)*, poudre de lait écrémé (5%)*, sirop de sucre de canne inverti*, amidon (riz)*, arôme naturel de vanille, arôme naturel de noisettes, émulsifiant : lécithine de tournesol*, poudre à lever: carbonates d'ammonium, levure désactivée. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Bio, Bio, Bio, Poudre-de-cacao-maigre-masse-de-cacao-sucre, Bio, Bio, Bio

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre de canne 36.5%, Bio, farine de _blé_ 21.5%, Bio, _œufs_ 18.6%, Bio, huile de tournesol, chocolat 5%, poudre de cacao maigre, masse de cacao, sucre, _noisettes_ 5%, Bio, poudre de _lait_ écrémé 5%, Bio, sirop de sucre de canne inverti, amidon (riz), Bio, arôme naturel de vanille, arôme naturel de noisettes, émulsifiant (lécithine de tournesol), poudre à lever (carbonates d'ammonium), levure désactivée
    1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 36.5
    2. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 21.5
    4. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    5. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 18.6
    6. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    8. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 5
    9. poudre de cacao maigre, masse de cacao, sucre -> fr:poudre-de-cacao-maigre-masse-de-cacao-sucre - labels: en:organic
    10. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 5
    11. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    12. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 5
    13. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    14. sirop de sucre de canne inverti -> en:cane-invert-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    16. Bio -> fr:bio - labels: en:organic
    17. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. arôme naturel de noisettes -> fr:arome-naturel-de-noisette - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1986, valeur arrondie : 1986)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (44%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.11%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20 g)
    Comparé à: Barquettes au chocolat
    Énergie 1 986 kj
    (475 kcal)
    397 kj
    (95 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 23 g 4,6 g -1 %
    Acides gras saturés 3,5 g 0,7 g +19 %
    Glucides 57 g 11,4 g -6 %
    Sucres 44 g 8,8 g -2 %
    Fibres alimentaires 4,2 g 0,84 g +69 %
    Protéines 7,8 g 1,56 g +9 %
    Sel 0,11 g 0,022 g -63 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5 % 5 %
Taille d'une portion : 20 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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