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Couscous poulet merguez - Cora

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Couscous poulet merguez - Cora

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Code-barres: 3257983829907 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : COUSCOUS AUX LÉGUMES, POULET ET MERGUEZ, ACCOMPAGNÉS DE SEMOULE RÉHYDRATÉE AUX RAISINS SECS

Marques : Cora

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats au bœuf, Plats à la volaille, Couscous préparés, Plats au poulet

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Semoule réhydratée 26% (eau, semoule de blé dur) - mélange de légumes 25% (carotte - courgette - navet - pois chiche - céleri) - haut de cuisse de poulet (origine : UE) 20% - eau - merguez cuite 10% [viande de bovins (origine: France) 6,6% - viande d'ovins (origine : UE ou hors UE) 1,3% - eau - gras de bovins - gras d'ovins - épices et plante aromatique - sel - dextrose - sirop de glucose, arômes naturels - piment fort]- double concentré de tomate - huile de tournesol - raisin sec 0,8% (raisin - huile de coton) - sel - épices et plantes aromatiques 0,3% (coriandre - curcuma - romarin - fenouil, fenugrec - cumin - piment fort - cannelle - poivre) - arôme naturel de paprika - épaississant : E415.
    Allergènes : Céleri, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Haut de cuisse de poulet, Merguez, Viande de bœuf, Viande de mouton, Gras de bœuf, Gras de mouton
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Haut de cuisse de poulet, Merguez, Viande de bœuf, Viande de mouton, Gras de bœuf, Gras de mouton
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Semoule 26% (eau, semoule de blé dur), mélange de légumes 25% (carotte, courgette, navet, pois chiche, céleri), haut de cuisse de poulet 20%, eau, merguez 10% (viande de bovins 6.6%, viande d'ovins 1.3%, eau, gras de bovins, gras d'ovins, épices et plante aromatique, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, piment fort), double concentré de tomate, huile de tournesol, raisin sec 0.8% (raisin, huile de coton), sel, épices, plantes aromatiques 0.3% (coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, cumin, piment fort, cannelle, poivre), arôme naturel de paprika, épaississant (e415)
    1. Semoule -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13 - percent_max: 26
      2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    2. mélange de légumes -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent_max: 25
      2. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. navet -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. pois chiche -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 15.7
    5. merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30150 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. viande de bovins -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
      2. viande d'ovins -> en:mutton - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.233333333333333 - percent_max: 1.3
      4. gras de bovins -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.05
      5. gras d'ovins -> en:sheeps-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      6. épices et plante aromatique -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
      10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
      11. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
    6. double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.8 - percent_max: 6.5
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.8 - percent_max: 5.64
    8. raisin sec -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      1. raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.8
      2. huile de coton -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.75
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.75
    11. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0428571428571429
      8. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0375
      9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0375
    12. arôme naturel de paprika -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 29

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 29.2748779296875, valeur arrondie : 29.3)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 577, valeur arrondie : 577)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Couscous préparés
    Énergie 577 kj
    (138 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 6,7 g +54 %
    Acides gras saturés 1,9 g +58 %
    Glucides 11 g -31 %
    Sucres 1,7 g -20 %
    Fibres alimentaires 1,4 g -35 %
    Protéines 7,6 g +6 %
    Sel 0,75 g -2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 29,275 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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