Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage râpé - Nature Bio - 50 g

Code-barres: 3257983010763 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage italien AOP au lait cru de vache issu de l'agriculture biologique, râpé

Quantité : 50 g

Conditionnement : Frais, Sachet plastique

Marques : Nature Bio

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Fromages de vache, Fromages italiens, Fromages au lait cru, Fromages râpés, Parmigiano Reggiano, en:aoc-cheeses, en:aoc-products, en:labeled-cheeses, en:labeled-products, Fromages-bio

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique, FR-BIO-01, Point Vert, IT-BIO-004, AOP, Agriculture ITALIE, Eco-Emballages, Parmigiano Reggiano

Origine des ingrédients : Agriculture ITALIE

Lieux de fabrication ou de transformation : Antica Formaggeria S.p.A., Carpi, Modène, Émilie-Romagne, Italie

Code de traçabilité : IT 08 708 CE

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait de vache cru, sel, présure de veau

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

28.4 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
20.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 25 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(12 produits)
(35 produits)
(64 produits)
(566 produits)
(725 produits)
(963 produits)
(2288 produits)
(2293 produits)
(2311 produits)
(6282 produits)
(7097 produits)
(20533 produits)
(28237 produits)
(28501 produits)
(36539 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g)
Fromages-bio en:aoc-products en:labeled-products Parmigiano Reggiano Fromages râpés Fromages au lait cru en:aoc-cheeses Fromages italiens en:labeled-cheeses Frais Fromages de vache Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 387 kcal 96.8 kcal +8 % +29 % -3 % +3 % +14 % -3 % +19 % -2 % +128 % +14 % +18 % +45 % +47 % +57 %
Énergie 1 619 kj
(387 kcal)
405 kj
(96 kcal)
+10 % +7 % +27 % -3 % +4 % +15 % -2 % +19 % -2 % +128 % +15 % +18 % +49 % +50 % +60 %
Matières grasses / Lipides 28,4 g 7,1 g +2 % -1 % +32 % -4 % -2 % +3 % -13 % +11 % -13 % +192 % +4 % +7 % +41 % +43 % +58 %
dont Acides gras saturés 20,9 g 5,22 g +11 % +9 % +69 % +6 % +8 % +13 % -4 % +23 % -3 % +360 % +13 % +17 % +56 % +57 % +76 %
Glucides 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 33 g 8,25 g +40 % +34 % +63 % +2 % +20 % +51 % +30 % +56 % +30 % +288 % +50 % +62 % +114 % +116 % +164 %
Sel 1,5 g 0,375 g +47 % +13 % +57 % -6 % +50 % +1 % +54 % +42 % +54 % +60 % +7 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Sodium 0,6 g 0,15 g +47 % +13 % +57 % -6 % +50 % +1 % +54 % +42 % +54 % +60 % +7 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Score nutritionnel - France 15 15 +16 % +3 % +57 % -10 % +16 % +2 % +12 % +16 % +12 % +161 % +5 % +9 % +38 % +39 % +47 %
Nutri-Score D D +16 % +3 % +57 % -10 % +16 % +2 % +12 % +16 % +12 % +161 % +5 % +9 % +38 % +39 % +47 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par agat83, jacob80, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, yuka.ZTZWWUdxZ2ZoTlVPbDhkaTJpSHM1KzlseXFheFlXNnVLY2RMSVE9PQ.

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