Maxi Tranches Cereales - Cora

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Céréales 56% de blé 48‚570, farine, levain de seigle, farine d'_épeautre_ 1 3%, son, germe de blé, _malt_ et farine dlorge 1%, flocons d'avoine 0, farine de riz, farine de sarrasin) eau, sucre, graines de tournesol, huile de colza, _gluten de blé_, levure, graine de lin, se!, émulsifiante (e471), e472e, consenateur (propionate de Calcium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)

  1. Céréales 56% de blé 48‚570 -> fr:cereales-56-de-ble-48-570 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 88
  2. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 45.5
  3. levain de seigle -> en:rye-sourdough - percent_min: 3 - percent_max: 31.3333333333333
  4. farine d'_épeautre_ 1 -> fr:farine-d-epeautre-1 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
  5. son -> en:bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3
  6. germe de blé -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 1 - percent_max: 3
  7. _malt_ et farine dlorge -> fr:malt-et-farine-dlorge - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  8. flocons d'avoine 0 -> fr:flocons-d-avoine-0 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  9. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  10. farine de sarrasin) eau -> fr:farine-de-sarrasin-eau - percent_min: 0 - percent_max: 1
  11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  12. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  14. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  15. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  16. graine de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  17. se! -> fr:se - percent_min: 0 - percent_max: 1
  18. émulsifiante -> fr:emulsifiante - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  19. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  20. consenateur -> fr:consenateur - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. propionate de Calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  21. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (39 g)
  Énergie	1 194 kj (283 kcal)	466 kj (110 kcal)
  Matières grasses	6,5 g	2,54 g
  Acides gras saturés	0,9 g	0,351 g
  Glucides	46 g	17,9 g
  Sucres	6,2 g	2,42 g
  Fibres alimentaires	4 g	1,56 g
  Protéines	8,2 g	3,2 g
  Sel	1,1 g	0,429 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,5 %	0,5 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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