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Frites de poulet - Cora - 400 g

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Frites de poulet - Cora - 400 g

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Code-barres: 3257981178236 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de viande de poulet traitée en salaison 79 % enrobée d'une chapelure 21 % frite et cuite

Quantité : 400 g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Etui carton à recycler, Film plastique à jeter

Marques : Cora

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Poulet et dérivés, Volailles, Préparations au poulet, Produits panés, Poulets, Poulets panés

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Triman, Info-Tri Point Vert

Origine des ingrédients : France, Viande

Lieux de fabrication ou de transformation : Soprat - ZI de Bel Air - 56250 La Vraie-Croix, Morbihan, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients

    Viande poulet traitée en salaison (79%) : Viande de poulet (75%) — eau — libre et amidon de pois - amidon transformé de pomme de terre — sel - stabilisants : E451, E452, E450 - arômes (dont blé et lactose). Enrobage (21 %) : Farine de blé — huile de tournesol - eau - amidon de blé - protéines végétales (dont gluten de blé) — levure - sel - épices (paprika et curcuma). Traces éventuelles d’œuf, de soja, de seigle et de céleri.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Libre-et-amidon-de-pois

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet, Lactose

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet traitée en salaison, Viande de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Viande poulet traitée en salaison 79% (Viande de poulet 75%), eau, libre et amidon de pois, amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisants (e451), e452, e450, arômes (dont blé, lactose), Enrobage 21% (Farine de blé), huile de tournesol, eau, amidon de blé, protéines végétales (dont gluten de blé), levure, sel, épices (paprika, curcuma)
    1. Viande poulet traitée en salaison -> fr:viande-de-poulet-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 79
      1. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 75
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. libre et amidon de pois -> fr:libre-et-amidon-de-pois
    4. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    10. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 21
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. protéines végétales -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dont gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

    • en:meat -> en:meat

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1106, valeur arrondie : 1106)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 430, valeur arrondie : 430)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poulets panés
    Énergie 1 106 kj
    (273 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 17 g +68 %
    Acides gras saturés 3,4 g +80 %
    Glucides 16 g +4 %
    Sucres 1,1 g -11 %
    Fibres alimentaires 1,5 g +7 %
    Protéines 13 g -10 %
    Sel 1,075 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 754,6 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par tacite-mass-editor.
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