Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sauce Provençale - Cora - 420g

Code-barres: 3257981029736 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 420g

Marques : Cora

Catégories : Epicerie, Sauces, Sauces provençales

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Code de traçabilité : EMB 84080B - Monteux (Vaucluse, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pulpe de tomates pelées 49,1% purée de tomate 40% - huile de tournesol oignons 2,5% carottes 2% plantes aromatiques 1,1 % sucre - sel - amidon transformé de pomme de terre.

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

2.5 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
5 g Sucres en quantité modérée
0.4 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(51 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces provençales Sauces Epicerie
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 56 kcal -7 % -76 % -73 %
Énergie 234 kj
(56 kcal)
-4 % -76 % -73 %
Matières grasses / Lipides 2,5 g +20 % -86 % -83 %
dont Acides gras saturés 0,4 g +44 % -81 % -79 %
Glucides 5,4 g -23 % -46 % -53 %
dont Sucres 5 g -2 % -23 % -25 %
Fibres alimentaires 3 g +50 % +131 % +95 %
Protéines 1,4 g -1 % -48 % -49 %
Sel 0,4 g -58 % -83 % -86 %
Sodium 0,16 g -58 % -83 % -86 %
Score nutritionnel - France -1 -446 % -109 % -109 %
Nutri-Score A -446 % -109 % -109 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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