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Thon a la provencale - Cora - 270 g

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Thon a la provencale - Cora - 270 g

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Code-barres: 3257980832924 (EAN / EAN-13)

Quantité : 270 g

Marques : Cora

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France), EMB 85222D - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    "ON EN SAUCE AUX LÉGUMES concentré de tomates 12 % - poivrons rouges 9,3 % - carottes 7,9 % - oignons 6,9 % - olives noires 4 % (olives, sel, stabilisant : gluconate ferreux) - huile de colza - sucre - câpres 1,2% (câpres - eau - el) - vmigre de vin • sel - basilic 0,5 % - épaisissants : gomme guar, gomme xanthane - amidon de riz - arôme naturel Ontient moutarde) • : extrait de paprika

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E579 - Gluconate de fer

    Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : On-en-sauce-aux-legumes-concentre-de-tomates, El, Vmigre-de-vin, Epaisissants, Arome-naturel-ontient-moutarde

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : On-en-sauce-aux-legumes-concentre-de-tomates, El, Vmigre-de-vin, Epaisissants, Arome-naturel-ontient-moutarde

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : On-en-sauce-aux-legumes-concentre-de-tomates, El, Vmigre-de-vin, Epaisissants, Arome-naturel-ontient-moutarde

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : "ON EN SAUCE AUX LÉGUMES concentré de tomates 12%, poivrons rouges 9.3%, carottes 7.9%, oignons 6.9%, olives noires 4% (olives, sel, stabilisant (gluconate ferreux)), huile de colza, sucre, câpres 1.2% (câpres, eau, el), vmigre de vin, sel, basilic 0.5%, épaisissants (gomme guar), gomme xanthane, amidon de riz, arôme naturel Ontient moutarde (extrait de paprika)
    1. "ON EN SAUCE AUX LÉGUMES concentré de tomates -> fr:on-en-sauce-aux-legumes-concentre-de-tomates - percent: 12
    2. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 9.3
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 7.9
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 6.9
    5. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent: 4
      1. olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. stabilisant -> en:stabiliser
        1. gluconate ferreux -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.2
      1. câpres -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. el -> fr:el
    9. vmigre de vin -> fr:vmigre-de-vin
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.5
    12. épaisissants -> fr:epaisissants
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. arôme naturel Ontient moutarde -> fr:arome-naturel-ontient-moutarde
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 431 kj
    (103 kcal)
    Matières grasses 4,3 g
    Acides gras saturés 0,4 g
    Glucides 5,5 g
    Sucres 1,51 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,5 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 58,05 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.VDdzQVBJODZ2UFVTbnZJbHdSL2U0L05heTRMMFEzeXNBTUVTSVE9PQ.

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