Quiche Lorraine - Cora

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
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Eau, farine de _blé_, poitrine fumée 14.7% (poitrine de porc, sel, acidifiant (lactate de sodium), dextrose, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _œufs_ frais entier 14.5%, jambon cuit standard 5.9% (jambon de porc, eau, couenne, sel, gélatine, stabilisants (carraghénanes, diphosphate), _lactose_, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _crème_ fraîche 4.2%, _lactose_ et protéines de _lait_, huile de colza, fécule, _emmental_, farine de riz, sel, _lait_ écrémé poudre, arôme naturel de poivre, arôme naturel de muscade, épices, arômes naturels (), jus concentré d'oignon

Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.7 - percent_max: 46
farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.7 - percent_max: 30.35
poitrine fumée -> en:smoked-breast - percent_min: 14.7 - percent: 14.7 - percent_max: 14.7
1. poitrine de porc -> en:pork-breast - percent_min: 2.45 - percent_max: 14.7
2. sel -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 7.35
3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
  1. lactate de sodium -> en:e325 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
4. dextrose -> en:dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 3.675
5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.94
  1. érythorbate de sodium -> en:e316 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94
6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
  1. nitrite de sodium -> en:e250 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
_œufs_ frais entier -> en:whole-fresh-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
1. jambon de porc -> en:ham - percent_min: 0.491666666666667 - percent_max: 5.9
2. eau -> en:water - percent_min: 0 - percent_max: 2.95
3. couenne -> en:pork-rind - percent_min: 0 - percent_max: 1.96666666666667
4. sel -> en:salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.475
5. gélatine -> en:e428 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18
6. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.983333333333333
  1. carraghénanes -> en:e407 - percent_min: 0 - percent_max: 0.983333333333333
  2. diphosphate -> en:e450 - percent_min: 0 - percent_max: 0.491666666666667
7. _lactose_ -> en:lactose - percent_min: 0 - percent_max: 0.842857142857143
8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 0.7375
9. dextrose -> en:dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 0.655555555555556
10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
  1. érythorbate de sodium -> en:e316 - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
12. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.491666666666667
  1. nitrite de sodium -> en:e250 - percent_min: 0 - percent_max: 0.491666666666667
_crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.2 - percent: 4.2 - percent_max: 4.2
_lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
_emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
_lait_ écrémé poudre -> fr:_lait_ écrémé poudre - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.83333333333333
arôme naturel de muscade -> fr:arome-naturel-de-muscade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.53846153846154
épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.28571428571429
arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
jus concentré d'oignon -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Informations nutritionnelles	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100 g)	Quiches lorraines	Quiches	Plats préparés surgelés	Pizzas tartes salées et quiches	Surgelés	Plats préparés
Énergie (kJ)	934 kj	934 kj	-11 % 1 050 kj	-6 % 993 kj	+53 % 610 kj	-3 % 967 kj	+31 % 713 kj	+45 % 646 kj
Énergie (kcal)	?	?	265 kcal	257 kcal	151 kcal	236 kcal	173 kcal	162 kcal
Énergie	934 kj (223 kcal)	934 kj (223 kcal)	-15 % 1 100 kj (265 kcal)	-12 % 1 060 kj (257 kcal)	+48 % 629 kj (151 kcal)	-5 % 983 kj (236 kcal)	+29 % 723 kj (173 kcal)	+39 % 671 kj (162 kcal)
Matières grasses / Lipides	11,1 g	11,1 g	-32 % 16,3 g	-28 % 15,4 g	+58 % 7,03 g	+10 % 10,1 g	+49 % 7,43 g	+55 % 7,15 g
dont Acides gras saturés	3,6 g	3,6 g	-58 % 8,67 g	-56 % 8,16 g	+38 % 2,6 g	-25 % 4,79 g	-1 % 3,63 g	+58 % 2,28 g
Glucides	21,9 g	21,9 g	+13 % 19,3 g	+13 % 19,3 g	+67 % 13,1 g	-13 % 25,2 g	+13 % 19,4 g	+63 % 13,4 g
dont Sucres	3,8 g	3,8 g	+64 % 2,32 g	+67 % 2,27 g	+83 % 2,08 g	+33 % 2,86 g	-64 % 10,7 g	+83 % 2,08 g
Fibres alimentaires	0,6 g	0,6 g	-39 % 0,99 g	-52 % 1,26 g	-64 % 1,65 g	-69 % 1,92 g	-64 % 1,68 g	-67 % 1,84 g
Protéines	8,6 g	8,6 g	-7 % 9,29 g	+3 % 8,35 g	+27 % 6,75 g	-10 % 9,52 g	+73 % 4,96 g	+23 % 7,02 g
Sel	1 g	1 g	-4 % 1,04 g	+4 % 0,963 g	+31 % 0,764 g	-16 % 1,19 g	+148 % 0,404 g	+6 % 0,945 g
Sodium	0,4 g	0,4 g	-4 % 0,416 g	+4 % 0,385 g	+31 % 0,306 g	-16 % 0,476 g	+148 % 0,162 g	+6 % 0,378 g
Score nutritionnel - France	4	4	-72 % 14,1	-69 % 12,8	+63 % 2,46	-56 % 9,13	-31 % 5,79	+1 % 3,95
Nutri-Score	C	C	-72 % C	-69 % C	+63 % C	-56 % C	-31 % C	+1 % C

Etape	Impact
Agriculture	75.2%
Transformation	13.0%
Emballage	2.5%
Transport	2.6%
Distribution	1.4%
Consommation	5.3%

Nombre	Forme	Matière	Recyclage
		Plastique
		Carton

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Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Quiche Lorraine - Cora - 400 g

Caractéristiques du produit

Ingrédients

Groupe NOVA

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Repères nutritionnels pour 100 g

Impact environnemental

Eco-score

Empreinte forêt

Conditionnement