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Brioche Tressée Tranchée Nature - Brioche Pasquier - 500 g

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Brioche Tressée Tranchée Nature - Brioche Pasquier - 500 g

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Code-barres:
3256540035119(EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sachet plastique et lien à jeter

Marques : Brioche Pasquier

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches tranchées

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.15268065268065, valeur arrondie : 5.2)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1481, valeur arrondie : 1481)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Acides gras saturés : 5 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 15 (15 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (45 g)     		Comparé à: Brioches tranchées
    Énergie 1 481 kj
    (354 kcal)     		666 kj
    (159 kcal)     		+1 %
    Matières grasses 12 g 5,4 g -1 %
    Acides gras saturés 5,8 g 2,61 g +5 %
    Glucides 53 g 23,9 g +3 %
    Sucres 12 g 5,4 g -9 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8 g 3,6 g -1 %
    Sel 1,1 g 0,495 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,153 % 5,153 %
Taille d'une portion : 45 g

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Farine de blé 44 %, oeufs frais 14 %, levain 11 % (farine de blé 6 %, eau, sel), sucre, beurre concentré (lait), huile de colza, levure, rhum, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, épaississant : farine de graines de caroube, gluten de blé, arôme, colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Matière grasse butyrique, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de _blé_ 44%, _oeufs_ frais 14%, levain 11% (farine de _blé_ 6%, eau, sel), sucre, _beurre_ concentré, huile de colza, levure, rhum, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel, épaississant (farine de graines de caroube), _gluten_ de _blé_, arôme, colorant (caroténoïdes), antioxydant (acide ascorbique), protéines de _lait_
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. _oeufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. levain -> en:sourdough - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.9 - percent_max: 5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.38461538461538 - percent_max: 11
    5. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 11
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.818181818181818 - percent_max: 9.48717948717949
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42610722610723
    8. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 6.18842268842269
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.3043623043623
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.3043623043623
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. _gluten_ de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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