Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

pains au lait - Brioche Pasquier - 8x35 g

Code-barres: 3256540002890 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : pains au lait

Quantité : 8x35 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Brioche Pasquier

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Pains au lait

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : 38490 Charancieu

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.briochepasquier.com/fr/pains...

Magasins : Leclerc, Carrefour market

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de BLÉ* 54% , ŒUFS frais* 11% , Sucre de canne* , Huile de tournesol*, Levain d'EPEAUTRE* , BEURRE* , Levure , LAIT écrémé en poudre* (équivalent à 10% de LAIT écrémé reconstitué) , Sel, Epaississant: farine de graines de caroube ,Antioxydant : acide ascorbique , Protéines de LAIT.
* Ingrédients biologiques

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
11 g Sucres en quantité modérée
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(229 produits)
(4413 produits)
(45711 produits)
(54107 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Pains au lait Viennoiseries Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 349 kcal -1 % -4 % -22 % -22 %
Énergie 1 460 kj
(349 kcal)
-1 % -5 % -22 % -22 %
Matières grasses / Lipides 11 g -4 % -29 % -46 % -47 %
dont Acides gras saturés 2 g -52 % -77 % -80 % -78 %
Glucides 55 g +4 % +15 % -4 % -2 %
dont Sucres 11 g -17 % -31 % -69 % -64 %
Fibres alimentaires 2,2 g +14 % +14 % -31 % -36 %
Protéines 9,5 g +11 % +30 % +59 % +51 %
Sel 1,1 g +8 % +39 % +189 % +109 %
Sodium 0,44 g +8 % +39 % +189 % +109 %
Score nutritionnel - France 9 -32 % -48 % -53 % -50 %
Nutri-Score C -32 % -48 % -53 % -50 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 sac plastique à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Sachet Plastique Recycler

Sources de données

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