Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Pains au lait - Pasquier - 350 g

Code-barres: 3256540000698 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de BLÉ 41%, Levain 20% (farine de BLÉ 11%, eau, sel), ŒUFS frais 11%, Sucre, BEURRE pâtissier, Huile de colza, Levure, LAIT écrémé en poudre (équivalent à 10% de LAIT écrémé reconstitué), Émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, Sel, Protéines de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, Extrait de carotte, Arômes, Antioxydant : acide ascorbique, Protéines de LAIT

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

13 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
11 g Sucres en quantité modérée
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 35g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(229 produits)
(864 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(7151 produits)
(20886 produits)
(29359 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (35g)
Pains au lait Pains spéciaux Brioches Viennoiseries Pains Petit-déjeuners Céréales et pommes de terre Snacks sucrés Snacks Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 535 kj 537 kj +4 % +28 % +3 % +1 % +13 % +6 % +6 % -20 % -20 % +43 % +63 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 535 kj
(367 kcal)
537 kj
(128 kcal)
+4 % +26 % +1 % +0 % +11 % +15 % +6 % -18 % -18 % +29 % +48 %
Matières grasses / Lipides 13 g 4,55 g +14 % +154 % -6 % -17 % +112 % +130 % +83 % -36 % -38 % +19 % +46 %
dont Acides gras saturés 4,6 g 1,61 g +10 % +415 % -40 % -47 % +293 % +205 % +207 % -54 % -49 % +138 % +180 %
Glucides 55 g 19,2 g +4 % +12 % +7 % +15 % +0 % -7 % -2 % -4 % -2 % +66 % +86 %
dont Sucres 11 g 3,85 g -17 % +148 % -44 % -31 % +181 % -73 % +138 % -69 % -64 % +10 % +16 %
Fibres alimentaires 1,4 g 0,49 g -27 % -65 % -25 % -27 % -71 % -69 % -70 % -56 % -60 % -64 % -59 %
Protéines 9,3 g 3,26 g +9 % -0 % +24 % +27 % -2 % +140 % +3 % +56 % +48 % +65 % +94 %
Sel 1,1 g 0,385 g +8 % -10 % +52 % +39 % -14 % +610 % +82 % +189 % +109 % +142 % +186 %
Sodium 0,44 g 0,154 g +8 % -10 % +52 % +39 % -14 % +610 % +82 % +189 % +109 % +142 % +186 %
Score nutritionnel - France 13 13 -2 % +246 % -24 % -24 % +155 % +35 % +317 % -32 % -27 % +285 % +240 %
Nutri-Score D D -2 % +246 % -24 % -24 % +155 % +35 % +317 % -32 % -27 % +285 % +240 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique Jeter

Sources de données

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